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9권 4차 산업혁명과 식량산업 - 한국식량안보연구재단 편
[ 2019-02-25 15:20:51 ]
  
관리자
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4차 산업혁명과 식량산업

한국식량안보연구재단 편

발행일 : 2018425

정가 : 16,000

ISBN : 979-11-86396-45-2


책 소개

실제로 호텔을 가지고 있지 않은 에어비앤비(Airbnb)가 세계에서 가장 큰 숙박업을 하고 있으며, 택시를 보유하지 않은 우버(Uber)가 가장 큰 택시사업을 하고 있다. 매장이 없는 알리바바나 아마존이 기존의 유통업체들이 따라갈 수 없는 매상고를 올리고 있다. 유비쿼터스 아이폰이 2007년에 첫 출시된 이래로 2015년 말 스마트폰 사용자는 20억 명에 달했다. 테슬라, 구글 등 혁신 기업들이 자율주행차 생산에 들어가자 전 세계 자동차산업이 뒤를 이어 앞으로 10년 이내에 무인 자동차가 일반화 될 전망이다. 이러한 파괴적 기술혁신이 식량산업에는 어떠한 변화를 가져오고 있는지를 점검하고 대비하기 위해 이 책을 기획하였다.


목 차

14차 산업혁명의 개요

2장 스마트팜 작물생산

3장 농업용 자율주행 로봇과 드론 기술

4장 축산 스마트팜

5장 수산업과 4차 산업혁명

6장 식품공장의 지능형 자동화

7장 식품로봇

8장 식품 3D프린팅

9장 지능형 식품유통시스템

10장 스마트 패키징

11장 식품산업의 미래



10권 Yes to GMO...
9권 4차 산업혁...
8권 21세기 구원...
7권 식량생산 제...
6권 목소리와 견...
5권 식량낭비 줄...
4권 쌀의 혁명 -...
3권 GMO 바로알...
2권 보리의 재발...
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