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[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

강릉 선교장과 파이프오르간 - 식품음료신문

[ 2023-06-20 15:39:02 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=98044 , Hit: 800

[칼럼] 강릉 선교장과 파이프오르간

- 이철호 명예교수 (고려대‧한국식량안보연구재단 명예이사장)

선교장은 경포대 인근의 99칸 고택으로 식품학계나 업계에 있는 사람들에게는 잘 알려진 곳이다. 얼마 전까지만 하여도 이곳에서 우리나라 전통 음식상을 받아 맛볼 수 있었던 곳이다.

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