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[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

식품산업은 식량공급의 주체 - 2022 쌀매거진 겨울호

[ 2022-12-01 10:45:24 ]

글쓴이

관리자

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2022_쌀매거진_겨울호_이철호_명예이사장_인터뷰.pdf ( 1,021 KB ), Down: 1046

식품산업은 식량공급의 주체 “식량정책 일대 전환 필요합니다”

- 한국식량안보연구재단 이철호 명예이사장 인터뷰

팬데믹 이후 물류대란, 곡물가 급등 등으로 식량위기가 피부에 와닿습니다. 현재 상황을 어떻게 진단하시는지요.

- 가속화되는 글로벌 기후변화, 코로나19 팬데믹, 우크라이나 전쟁 등 식량위기를 일으킬 요인들이 점차 가중되고 있습니다.

Vol.24 2022 겨울호 보기

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