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발효식품의 건강기능성과 프...
 
제   목  
식품의 소비기한 표시제도가 의미하는 것 - 식품음료신문
[ 2022-02-17 16:39:46 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1279        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93552 , Hit: 747
[기고] 식품의 소비기한 표시제도가 의미하는 것

 - 이철호 고려대 명예교수(한국식량안보연구재단 명예이사장)

소비자 위한 제도…음식물 쓰레기 줄이는 데 도움
유예기간 남은 제품·포장재 소진에 필요한 시간
업계 재고 관리·수거 등 새로운 유통 체계 갖춰야


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