▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 식품산업의 식품 폐기물 관리와 감축 노력

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

발효식품의 건강기능성과 프...

제 목

식품산업의 식품 폐기물 관리와 감축 노력 - 식품음료신문

[ 2022-01-26 10:46:39 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93428 , Hit: 2875

[기고] 식품산업의 식품 폐기물 관리와 감축 노력

- 이철호 고려대학교 명예교수 / 한국식량안보연구재단 명예이사장

식품의 가공 유통과정에서 발생하는 음식물 쓰레기의 양이 급증하고 있다. 식품제조업에서 발생한 동식물성 잔재물이 2017년 하루 3203톤에서 2019년 5066톤으로 증가한 것으로 보도되고 있다. 전체 음식물 쓰레기 2만 1065톤의 1/4에 해당하는 양이다

기사 바로가기

18/18, 총 게시물 : 346

내가 꿈꾸는 우리 농촌

관리자

2011-01-19

117

3745

뒤에서 웃는 곡물 메이저

관리자

2011-01-17

1752

9001

글로벌 `식품 가격 쇼크` 오나 … 콩·옥수수값 2년 반 만에 최고

관리자

2011-01-17

1644

3781

곡물의 70%를 수입하는 한국 … 식량안보에 사명을 걸다 - 교수신문

관리자

2011-01-17

118

3601

배추 파동 교훈삼아 식량위기 대비해야 - 동아일보

관리자

2011-01-17

1512

3728

식량 자급률 갈수록 하향 … 배추파동은 시작일 뿐 - 중앙일보

관리자

2011-01-17

1474

7013

첫 페이지

11 12 13 14 15 16 17 18

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com