Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
밀 자급률 목표는 10%…실제는 1% - KBS뉴스
[ 2014-01-14 11:30:07 ]
글쓴이
관리자
조회수: 12373
링크 #1
http://news.kbs.co.kr/news/NewsView.do?SEARCH_NEWS_CODE=2788415&ref=A
, Hit: 10722
밀 자급률 목표는 10%…실제는 1%
<방송보기>
<앵커 멘트>
우리나라는 34개 OECD 회원국 가운데 곡물 자급률이 꼴찌입니다.
특히 국수나 빵 원료인 밀은 자급률이 1%도 안 됩니다.
식량안보 차원에서 정부가 밀 생산량 늘리기에 나섰지만 성과는 지지부진합니다.
우리 입맛에 맞는 밀 품종을 개발하지 못하고 있기 때문입니다.
정수영 기자가 취재했습니다.
<리포트>
이 빵집에서 만드는 빵은 여느 빵과는 조금 다릅니다.
수입 밀 대신 국내에서 재배한 밀로 빻은 밀가루만 사용하기 때문입니다.
<녹취> "감사합니다, 맛있게 드세요!"
하지만, 빵 집 가운데 국산 밀을 사용하는 곳은 거의 없습니다.
국내 밀 생산량은 만 9천 톤 정도, 전체 밀 소비량의 1%에도 미치지 못하고 있습니다.
밀은 쌀에 이어 소비량 2위 곡물이지만 99%를 해외에서 수입합니다.
이 때문에 정부는 국산 밀 생산량을 대폭 늘리는 데 정책 초점을 맞춰 왔습니다.
정부는 지난 2008년 10년 안에 밀 자급률을 10%로 높이겠다며 밀 수매 자금을 지원하고 전용 보관시설도 지었습니다.
밀 생산량은 2011년 4만 4천 톤, 자급률은 2%까지 뛰어올랐습니다.
하지만, 다시 생산량은 뚝 떨어졌습니다.
<인터뷰> 최지현(농촌경제연구원 부원장) : "(국내산 밀 가격이) 국제 밀 가격에 비해서 3배 정도 높은 수준이고요. 또 품질도 호주나 미국에 비해서 매우 떨어지기 때문에.."
국산 콩도 밀처럼 수입품보다 2,3배 정도 비싸지만 두부의 원료로 쓰이는 콩은 절반 이상이 국산입니다.
우리 입맛에 맞기 때문입니다.
따라서 밀도 무작정 국내 재배량을 늘리기보다는 우리 입맛에 맞는 품종을 먼저 개발해야 합니다.
KBS 뉴스 정수영입니다.
4/198, 총 게시물 : 3956
3896
[기고] 한국 간장 리빌딩에 대한 제언 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-03-24
5
1745
3895
국민 10명 중 8명 "농업ㆍ농촌 중요성 커질 것” - 식품저널
식량안보연구소
2026-03-24
5
1729
3894
[기고]‘K-FOOD’ 산업 혁신 ‘식품저작권’ 도입 필요 - 아시아투데이
식량안보연구소
2026-03-24
5
1738
3893
식량 보호주의 확산…한국형 위기 대응 시스템 구축 시급 - 식품저널
식량안보연구소
2026-03-24
5
1764
3892
가공식품 값 인하, 마냥 반길 수만은 없는 이유 - 이데일리
식량안보연구소
2026-03-16
5
1816
3891
Study Finds No Link Between GMOs and Health Risks
식량안보연구소
2026-03-13
5
1861
3890
식품 원료 70% 수입, 먹거리 물가도 비상
식량안보연구소
2026-03-10
5
1880
3889
[기고] K식량안보, 전략적 수입에서 시작된다
식량안보연구소
2026-03-09
5
1870
3888
[기고] 수출 15억 불 ‘K-라면’ 완전식품으로 질적 진화 시급
식량안보연구소
2026-03-09
5
1883
3887
[기고] 식품산업의 기초를 흔들지 말자
식량안보연구소
2026-02-12
5
1958
3886
[칼럼] 양(量)에서 질(質), 그리고 식이섬유의 시대로
식량안보연구소
2026-02-06
5
2222
3885
한식세계화 갈 길 멀어…조리법 표준화·교육 기반 시급
식량안보연구소
2026-02-06
5
1941
3884
K-푸드 기초소재 전분당 산업, 중국산 저가 공세에 위기
식량안보연구소
2026-02-03
5
1979
3883
[장수 CEO ⑤] 대상 임정배 대표, 실적으로 10년 리더십 증명....매출 4조 시대 활짝
식량안보연구소
2026-02-03
5
1940
3882
[기획③] 설탕세에 GMO완전표시제까지… 가공식품 가격, 어디까지 오르나
식량안보연구소
2026-02-03
5
1915
3881
[GMO 30년]③ 유럽서 GMO 우려 줄어든 이유는… "위해성 평가 과정 설명해 오해 해소"
식량안보연구소
2026-02-03
5
1944
3880
[기고] 에그플레이션 불안, 근본대책으로 풀어야
식량안보연구소
2026-01-23
5
2024
3879
[GMO 30년]② 제초제 뿌려도 사는 국산 잔디, 17년 만에 부적합 판정… "중복 심사·사회적 갈등이 상업화 발목"
식량안보연구소
2026-01-23
5
1979
3878
1인당 쌀소비 30년만에 반토막…K푸드 열풍에 쌀 식료품 인기
식량안보연구소
2026-01-23
5
2007
3877
K-FOOD 산업 CES 2026 이후를 준비하다-함선옥 교수의 급식·외식 인사이트(12)
식량안보연구소
2026-01-22
5
1997
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com