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식량을 아끼고 낭비하지 말자!-식품음료신문 |
[
2011-04-07 13:57:43 ]
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글쓴이 |
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링크 #1 |
http://www.thinkfood.co.kr/main/php/search_view.php?idx=42627
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식량을 아끼고 낭비하지 말자!-
한국식량안보연구재단(이사장 이철호)은 30일 서울 서초구 양재동 aT센터 대회의실에서 식량자급실천국민운동 전진대회를 개최했다.
식량자급실천국민운동은 필요한 곡물의 70% 이상, 전체 식량의 반 이상을 수입에 의존하고 있는 우리의 취약한 식량안보를 위해 식량자급률을 1% 높이기 위한 범국가적 교육운동으로 전개되며 장태평 전 농식품부 장관, 황민영 식생활교육국민네트워크 대표, 이철호 한국식량안보연구재단 이사장이 공동대표를 맡았다.
이날 행사는 유정복 농식품부 장관과 이현구 대통령 과학기술특별보좌관, 박인구 한국식품공업협회장, 오세익 한국농촌경제연구원장 등이 참석한 가운데 식량자급실천을 위한 선언문을 낭독하는 순서로 진행됐다.
선언문은 △식량을 아끼고 낭비를 부끄럽게 여기는 일을 생활화한다 △식량을 생산 공급하는 사람의 고마움을 아는 건전한 음식문화를 만든다 △안전하고 영양있는 식량을 안정적으로 공급하기 위해 최선을 다한다 △식량자원을 보호하고 지속가능한 식량생산을 위해 연구하고 노력한다 △농어촌을 삶의 근원으로 인식하고 새롭게 발전시키는 국민이 된다 등 5개항으로 국민들이 식량낭비를 줄이고 생산을 늘리는 일에 동참해 식량자급률을 높이고 세계 식량난에 대비해야 한다는 내용으로 구성돼 있다.
장태평 식량자급실천국민운동 공동대표는 개회사를 통해 “전체 식량의 반 이상, 필요한 곡물의 70% 이상을 외국에 의존하고 있다”며 “식량을 과소비하고 낭비하는 체계를 바꾸고 음식을 아껴먹고 절약하는 일을 생활화하는 등 우리 생활속에서 국민 각자가 해야 할 일을 찾아 실천하는 것이 매우 중요하다”고 강조했다.
한편 유정복 장관은 “정부는 ‘식량은 곧 안보’라는 차원에서 종합적인 식량자급률 제고 대책을 마련하고 있다”며 “금년 안에 2015년도 식량자급률 목표치를 상향조정하고 기존 곡물 중심의 식량자급률을 보다 포괄적인 식품자급률 개념으로 확대할 계획”이라고 말했다.
유 장관은 또 “국가곡물조달시스템을 조기 도입하고 2020년까지 시스템을 정착시켜 안정적으로 식량을 확보하는 한편 해외농업개발도 적극적으로 추진하고 국제곡물 정보수집을 위한 관측체계도 강화해 나갈 것”이라고 강조했다.
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<식품음료신문>-최승근 기자
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