Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
근본적인 돈가안정은 적정한 사육마릿수 유지가 관건이다 - 농수축산신문
[ 2012-10-17 16:28:46 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 12146        
링크 #1  
http://aflnews.co.kr/aflnews/news/news_contents.asp?news_code=2012101109102&c_code=0901 , Hit: 10648

[사설]근본적인 돈가안정은 적정한 사육마릿수 유지가 관건이다


 통계청이 지난 8일 발표한 가축동향조사 결과에 따르면 돼지 사육두수가 1000만마리에 육박하고 있는 것으로 나타났다. 구제역 이후 모돈 회복에 따라 3/4분기 돼지 마릿수가 전분기 보다 50만4000마리 증가한 993만7000마리에 달한 것이다. 국내 돈가가 심리적 마지노선인 지육 kg당 3000원선이 붕괴된 가운데 나온 수치여서 그 심각성은 더욱 커지고 있다.


  공급과잉과 소비부진으로 돼지 지육가격이 지속적으로 하락해 지난달 25일 kg당 3177원까지 떨어진데 이어 하루만인 26일에는 2936원으로 주저앉아 양돈농가들을 공황상태로 몰아 넣었다. 돼지 박피가격도 전날 보다 287원이 더 하락해 kg당 2802원을 기록했다.


  평소보다 도매시장 출하물량이 1.5~2배 가량 많아졌다고는 하지만 2010년 추석직전 돼지가격과 비교해 볼 때 너무 떨어졌다. 오히려 2010년 추석직전의 경우 탕박과 박피 출하물량이 각각 6595마리, 2898마리로 올해 6256마리, 2188마리에 비해 많았음에도 불구하고 가격은 지육 kg당 4223원과 4672원을 기록해 올해 보다 훨씬 높았다.


  이는 돼지공급량이 많아진 것도 가격하락을 부추긴 이유일 수 있으나 소비부진이 가격하락에 훨씬 더 심각하게 작용했다는 반증이다. 그동안 국내산 돈육에 대한 이미지가 좋았으나 구제역을 겪으면서 변질된데다 상대적으로 수입산에 대한 거부감도 상당부분 줄어든 것으로 풀이되기 때문이다.


  추석 명절 이후 1~2개월 가량은 돈가가 떨어지는 게 일상적인 것으로 알려져 있으나 이번의 돈가하락은 단기적으로 끝나는 게 아닌 최장 1년까지 갈 수 있다는 분석이 이를 뒷받침해주고 있다.


  정부의 돈가 지지 의지도 있고, 할인판매 등 소비촉진을 위한 관련단체의 노력과 비선호부위에 대한 의무비축 등 돈가회복을 위한 다각적인 방법이 모색되고 있기는 하지만 어느 정도의 성과를 가져올지에 대해서는 장담할 수 없어 안타까움을 더해주고 있다.


  농협중앙회 축산경제가 정부의 가격지지 의지를 적극 반영해 탕박기준 지육가격 3500원 지지를 목표로 일일 2000두 규모를 수매하고, 등심·후지 등 비선호부위는 3개월간 의무적으로 비축하기로 했다. 또 전국 7개 양돈조합과 함께 농협중앙회 계열사 소속 판매장 및 7개 양돈농협 판매장에서 돼지등심 및 뒷다리살을 50% 이하의 파격적인 가격으로 판매키로 하는 등 최선의 노력을 기울이고 있다.


  그러나 이 같은 노력만 가지고서는 돈가를 안정시키는데 한계가 있을 수 밖에 없다. 돼지 사육두수 1000만마리 시대에서는 그 어떤 노력을 하더라도 돈가를 회복시킬 수 없다는 것이다. 근본적으로 돼지 사육마릿수를 적정하게 유지해야 비선호부위의 의무비축이나 할인판매를 통한 소비촉진 등이 가격안정에 도움을 줄 수 있다. 과잉공급으로 가격이 떨어질 줄 알면서도 다른 농가가 하는 것을 보면서 감축여부를 결정하는 행태는 다 같이 망하자는 것으로 밖에는 볼 수 없다. 내가 먼저 자율감축에 동참해야 다른 농가도 참여하고, 여기다가 정부의 가격지지 의지, 관련단체의 소비촉진 행사까지 더해질 경우 비로써 돈가가 회복될 수 있다.




21/199, 총 게시물 : 3975
3575 ′소비 기한′을 보고 식품 구매·섭취하세요 - 한국일보 관리자 2023-07-05 47 4239
3574 가루쌀을 통한 우리 국민과 식품업계의 새로운 미래 - 식품저널 관리자 2023-07-04 47 4346
3573 우크라이나 전쟁과 식량안보 교훈 - 농민신문 관리자 2023-07-03 47 4599
3572 유전자교정 작물, 국내서도 나올까 - 농민신문 관리자 2023-06-30 47 4250
3571 쌀가공식품협회, 창립 30주년 - 식품저널 관리자 2023-06-30 46 4344
3570 윤준병 의원 ′식량안보특별법 제정안′ 대표발의 - 보도자료 관리자 2023-06-30 2487 4711
3569 윤준병 의원, ‘식량안보 특별법 제정안’ 발의 - 식품저널 관리자 2023-06-29 47 4254
3568 Korean Food and Foodways 한민족 음식문화의 기원을 밝히다 - 한국미생물·생명공학회 관리자 2023-06-29 46 4654
3567 종합 식품박물관 건립 고려할 때 - 식품음료신문 관리자 2023-06-27 46 4393
3566 ′식량 안보′ 지키려면 지역단위 농지 관리계획 필요하다 - 한국농촌경제연구원 관리자 2023-06-26 46 4543
3565 한림원의 목소리 제104호- 우리의 식량정책, 이대로 괜찮은가? 관리자 2023-06-20 3620 4103
3564 영국, 정밀육종생물체에 대한 비례규제 시스템을 구축하는 유전기술(정밀육종)법 제정 관리자 2023-06-20 46 4321
3563 쌀 한류를 기대하며 - 농민신문 관리자 2023-06-19 46 5612
3562 반전 없는 곡물자급률…세계 최하위 수준 - 농민신문 관리자 2023-06-19 46 4444
3561 식량위기시대, ‘식량 공여국’으로서의 역할을 다해야 - 농수축산신문 관리자 2023-06-13 47 5506
3560 규제에 발 묶인 유전체 교정기술 - 농수축산신문 관리자 2023-06-13 46 4272
3559 음식 소비 전환과 사회·생태적 지속가능성 - 농민신문 관리자 2023-06-12 46 4371
3558 캐나다, 유전자 편집 품종 재배 합법화 추진 - 농민신문 관리자 2023-06-12 46 4758
3557 우리 음식이 ‘맵고 짜다’는 잘못된 인식 - 식품외식경제 관리자 2023-06-08 46 4309
3556 수입곡물 활용해 식량위기 대응해야 - 동아일보 관리자 2023-06-07 46 4512
첫 페이지   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com