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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
K-푸드, 수출을 넘어 글로벌 문화 가치사슬로 - 식품외식경제
[ 2026-05-06 11:30:51 ]
글쓴이  
식량안보연구소
조회수: 1566        
링크 #1  
 https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=67889 , Hit: 3547
K-푸드, 수출을 넘어 글로벌 문화 가치사슬로 

고려대학교 한국식량안보연구소(소장 박현진)는 지난 27일 고려대 생명과학관(동관)에서 ′문화영토시대의 한식 세계화 전략′을 주제로 제3회 식량안보세미나를 개최했다. 이날 세미나에는 고려대 김정우 교수, 고려대 박현진 교수, 연세대 함선옥 교수, 한국식품산업클러스터진흥원 김덕호 이사장이 참석해 주제발표를 진행했다.

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