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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
식탁 물가에 공급망까지 흔든다…GMO 규제의 역설
[ 2025-12-17 12:45:08 ]
글쓴이  
식량안보연구소
조회수: 2389        
식탁 물가에 공급망까지 흔든다…GMO 규제의 역설 

국내 식품 기업들이 유전자변형식품(GMO) 완전표시제 시행을 앞두고 원재료 조달 전략 전반을 다시 들여다보고 있다. 표시 기준 변화가 단순한 라벨 표기 문제를 넘어 원료 수급 구조와 생산 안정성까지 흔들 수 있다는 판단에서다. 대두·옥수수 등 핵심 곡물을 수입에 의존하는 산업 구조상, 공급망 리스크가 핵심 변수로 떠오르고 있다.


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