Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
식량 넘어 식품·주류·화장품으로…쌀 쓰임의 재창조에 나서야
[ 2025-12-11 16:07:12 ]
글쓴이
식량안보연구소
조회수: 2252
식량 넘어 식품·주류·화장품으로…쌀 쓰임의 재창조에 나서야
[민승규 세종대 석좌교수 이데일리 김미영 기자]쌀은 남아도 걱정, 모자라도 걱정이다. 이것이 한국 쌀 산업이 안고 있는 역설이다. 최근 국가데이터처에 따르면 올해 쌀 생산량은 353만 9000톤(t)으로 전년보다 1.3% 감소하는 데 그쳤지만, 쌀 가격은 전년 11월과 비교하면 18% 넘게 상승했다.
기사 바로가기
18/199, 총 게시물 : 3974
3634
밀 대체 ‘가루쌀’, 새 식품원료로 인기 - 동아일보
관리자
2023-10-12
45
4130
3633
Chinese Farmers Harvest Giant Rice Resistant to Pests and Flooding - ISAAA Inc.
관리자
2023-10-12
45
4581
3632
국민이 쌀을 애용하게 하려면 - 농민신문
관리자
2023-10-11
45
3935
3631
올 쌀 생산량 전년보다 8만톤 감소 전망 - 식품저널
관리자
2023-10-11
45
4148
3630
[신간] 식품과학자가 바라본 우리음식과 식품산업 - 식품저널
관리자
2023-10-11
45
4008
3629
“가루쌀 과자 맛보세요”… 식품업계, 앞다퉈 국산 쌀 제품 출시 - 문화일보
관리자
2023-10-05
45
4083
3628
제106호 한림원의 목소리 발간 - 배양육 등 대체 단백질..
관리자
2023-10-04
45
4772
3627
유통기한 대체 ‘소비기한’ 도입의 효과 - 식품음료신문
관리자
2023-09-27
45
4120
3626
전 세계 유일, 쌀의 새로운 변화 ‘가루쌀’ - MBC
관리자
2023-09-27
45
4226
3625
프랑스 ‘와인 종주국’ 위상 흔들릴 수도 - 농민신문
관리자
2023-09-25
45
4025
3624
불안한 징후들 - 농민신문
관리자
2023-09-20
45
4014
3623
인도 쌀 수출 금지…배경과 영향은? - KBS 뉴스 [지구촌 돋보기]
관리자
2023-09-19
45
4050
3622
광우병과 오염수의 공통점 - 선진사회만들기연대
관리자
2023-09-18
45
4053
3621
신육종시대 우리가 놓치고 있는 것들 - 농수축산신문
관리자
2023-09-12
45
4670
3620
한식, 미국서 독립된 외식 분야로 성장 일로 - 식품음료신문
관리자
2023-09-12
45
4359
3619
주키니 호박으로 뜨는 반(反) LMO - 식품음료신문
관리자
2023-09-12
45
4172
3618
고구마 국산 품종의 약진 - 농민신문
관리자
2023-09-11
45
4444
3617
쌀문화와 밀문화 - 식품외식경제
관리자
2023-09-08
45
4068
3616
음식을 다시 생각한다 - 식품외식경제
관리자
2023-09-08
45
3982
3615
절임 식품과 발효 식품의 특성은 달라 - 식품음료신문
관리자
2023-09-07
45
4267
첫 페이지
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com