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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
[기고] 우리 전통술은 훌륭한 문화 외교 보물-식품음료신문
[ 2025-07-08 18:30:40 ]
글쓴이
식량안보연구소
조회수: 553
[기고] 프리바이오틱, 법적 뒷받침 필요
[기고] 우리 전통술은 훌륭한 문화 외교 보물
- 신동화 전북대 명예교수
K-푸드가 세계인의 주목을 받으면서 우리나라 농·축·수산 식품 총수출액은 2008년 이후 평균 6.79%씩 성장, 2024년 128억 5천만 불을 달성하였고 이 기간 1억 불 이상 수출국은 15개국에서 21개국으로, 1억 불 이상 수출 품목은 18개에서 24개로 증가하였다(aT, 2025).
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