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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
GM감자 수입 허용은 글로벌 시장 생존에 필수-하상도의 식품 바로보기
[ 2025-05-14 14:50:28 ]
글쓴이
관리자
조회수: 548
링크 #1
https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=102441
, Hit: 2907
GM감자 수입 허용은 글로벌 시장 생존에 필수
-하상도의 식품 바로보기
- 하상도 교수
우리나라 곡물자급률은 약 20% 정도로 국가 식량안보를 크게 위협하는 수준이다. 최근 식량 수급에 대한 3가지 악재(기후 위기, 코로나19 팬데믹, 우크라이나 사태)가 겹쳐 돈만 있으면 식량(주로 곡물)을 조달할 수 있다는 우리의 믿음이 흔들리고 있다. 이에 인류는 GMO(Genetically Modified Organisms, 유전자재조합생물체)를 생산함으로써 한정된 경작지에 더 많은 작물을 생산해 식량 부족 문제를 해결하고자 한다.
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