Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
2025 글로벌 푸드테크 기술 ...
제 목
전통장류 인식 전환의 계기 - 식품외식경제
[ 2024-12-13 11:31:33 ]
글쓴이
관리자
조회수: 669
링크 #1
https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=65686
, Hit: 299
전통장류 인식 전환의 계기
- 신동화 전북대 명예교수
우리나라의 관련 국가기관과 장류업계의 꾸준한 노력으로 장류가 유엔 산하 유네스코가 선정하는 국가무형문화재로 선정됐다. 국가 차원에서도 경사스러운 일이며 장류업계로서는 오랜 염원을 풀어낸 계기가 됐다.
기사 바로가기
3/193, 총 게시물 : 3843
3803
세계인 매운맛 사랑…‘포스트라면’ 준비할 때 - 식품음료신문
관리자
2024-12-23
0
630
3802
농업의 미래, 기후변화 대응에 달려 있다 - 농수축산식문
관리자
2024-12-17
0
693
전통장류 인식 전환의 계기 - 식품외식경제
관리자
2024-12-13
0
670
3800
세계적인 식량위기, 준비되어 있나? - 성서와 문화 98호
관리자
2024-12-12
295
626
3799
식량안보 위협하는 GMO 망령 - 식품음료신문
관리자
2024-12-11
0
695
3798
한국식량안보연구재단 15년을 돌아보며 - 식품음료신문
관리자
2024-12-05
0
638
3797
쌀 생산, 수매정책 재설정 필요 - 식품음료신문
관리자
2024-11-28
0
619
3796
수천억 들인 새 종자, 국내 포기하고 해외로 - 조선일보
관리자
2024-11-27
0
649
3795
한식의 세계화, 그 가치와 철학을 함께 담아내기를 - 교수신문
관리자
2024-11-27
0
663
3794
식량안보연구재단 ‘고려대 식량안보연구소’로 확대 개편 - 식품음료신문
관리자
2024-11-25
0
649
3793
생사 넘나들며 아프간에 콩 전파 - 고려대 교우회보
관리자
2024-11-14
281
762
3792
홀 푸드(통식품)의 또 다른 추세 - 식품음료신문
관리자
2024-11-12
0
713
3791
‘비빔밥’ 유네스코 인류 무형문화유산 등재 시급 - 식품음료신문
관리자
2024-10-29
40
751
3790
GMO 감자 수입에 대한 생각 - 식품음료신문
관리자
2024-10-29
40
718
3789
발효식품, 새로운 영역 살펴야 - 식품음료신문
관리자
2024-10-17
40
942
3788
세계 기후총회 핵심 안건은 ′식량 안보′ - Business Post
관리자
2024-10-11
40
1146
3787
대규모 식량 위기에 국경 무너질 것, 한국의 대응은? - MBC 뉴스데스크
관리자
2024-10-10
40
862
3786
‘식량이 무기다!’… 식량안보 강화해야 - 식품음료신문
관리자
2024-10-04
40
762
3785
건강기능식품의 역할 - 식품음료신문
관리자
2024-09-02
42
909
3784
콩이 가득한 강 - 농민신문
관리자
2024-08-30
41
888
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
