Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
김치의 한자 표현 신치(辛奇)로는 안된다 - 식품외식경제
[ 2024-08-07 13:49:45 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3167        
링크 #1  
 https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=65275 , Hit: 6514
[외경시론] 김치의 한자 표현 신치(辛奇)로는 안된다 

- 권대영 한국과학기술한림원 농수산학부장

세계김치연구소가 설립될 즈음 김치의 한자 표현을 두고 많은 논란이 있었다. 사실 중국에 같은 음식이 있으면 그 이름을 쓰면 되는데 중국에 없는 음식을 한자로 표현하는 것은 어렵다. 우리말을 한자로 표현하면 한자는 뜻글자이기 때문에 처음 의도와는 달리 다른 뜻으로 해석될 수 있다.


45/199, 총 게시물 : 3963
3083 식물성 대체육 생산기술 발전 방향 심포지엄 9월 3일 - 식품저널 관리자 2021-08-25 53 5746
3082 대상, 배양육 대량 생산 기반 갖췄다 - 식품음료신문 관리자 2021-08-20 53 5793
3081 대상, 배양육 대량생산 배양 설비 도입… - 식품저널 관리자 2021-08-20 53 8307
3080 새로운 향신·조미료 개발 필요 - 식품음료신문 관리자 2021-08-19 53 5659
3079 북한 식량난 심각…대북 쌀 지원 나서나 - 농민신문 관리자 2021-08-13 53 5830
3078 농지법 여기서 멈출 수 없다 - 농민신문 관리자 2021-08-13 53 5655
3077 농림어업 최악의 마이너스 성장, 대책은 - 농민신문 관리자 2021-08-09 51 5859
3076 필리핀 ‘GMO 쌀’ 생산 허용 논란 - 농민신문 관리자 2021-08-09 53 6019
3075 팬데믹과 탄소중립, 그 거대한 변화 - 농민신문 관리자 2021-08-09 53 5649
3074 세계 식탁 점령하는 에스닉푸드 ‘김치’ - 농민신문 관리자 2021-08-09 53 5634
3073 올해도 벼 흉작땐 식량안보 ‘흔들’…정부 생산증대 ‘사활’ - 농민신문 관리자 2021-07-26 53 5790
3072 2023년부터 식품 소비기한 표시 확정, 우유는 8년 범위서 유예 - 식품저널 관리자 2021-07-26 52 5840
3071 로봇과 사람의 온정 - 식품외식경제 관리자 2021-07-20 53 5745
3070 탄소중립과 푸드시스템 - 농민신문 관리자 2021-07-16 53 5862
3069 쌀은 주식인가 주범인가 - 농민신문 관리자 2021-07-16 53 5786
3068 고 곡물가 시대와 국내 조사료산업 - 농민신문 관리자 2021-07-16 53 5936
3067 식품 소비기한 표시, 우유만 10년 유예한다 - 식품저널 관리자 2021-07-15 53 5797
3066 UN report: Pandemic year marked by spike in world hunger 관리자 2021-07-13 53 5752
3065 전세계 가뭄 심각…조기경보시스템 구축해야 - 농민신문 관리자 2021-07-12 53 6116
3064 공공비축미의 순기능 - 농민신문 관리자 2021-07-12 53 5871
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com