Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
K-푸드를 외국인 유전인자에 각인하기 - 식품외식경제
[ 2024-07-12 10:17:55 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3101        
링크 #1  
 https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=65183 , Hit: 4984
K-푸드를 외국인 유전인자에 각인하기 

- 신동화 전북대 명예교수

음식에 중독성이란 말이 적절한지는 의문스럽다. 중독의 사전적 의미는 술이나 마약 따위를 지나치게 복용한 결과 그것 없이는 견디지 못하는 병적 상태를 말하며 여기에 음식물도 들어간다고 한다. 그렇다. 음식도 한번 그 맛에 빠지면 평생 잊지 못하고 그 맛을 찾게 된다.


17/199, 총 게시물 : 3963
3643 2024년 미국이 주목할 10대 식품 트렌드 분석 - Kotra 해외시장뉴스 관리자 2023-10-30 45 4441
3642 세계화 15년 만에 빛 발하는 K-푸드 - 한경비즈니스 관리자 2023-10-30 45 3984
3641 中, 유전자변형 옥수수·대두 상용화…"美 식량무기화 대비" - 아주경제 관리자 2023-10-26 45 3848
3640 위해성·표시제 등 끊이지 않는 GMO ′논란′ - 공감신문 관리자 2023-10-26 45 4007
3639 China Takes a Step Closer to Boosting Production of GM Corn and Soybean - ISAAA 관리자 2023-10-26 45 5202
3638 남아도는 쌀, 가공식품으로 돌파구 찾아야 - 조선일보 관리자 2023-10-25 45 4017
3637 농생명산업, 미래기술에 대한 족쇄를 풀라 - 농수축산신문 관리자 2023-10-18 45 3870
3636 호빵, 호떡, 떡볶이의 역사 - 식품외식경제 관리자 2023-10-16 45 4079
3635 전 세계 곡물 수급 불안…해외의존도 높은 우리나라 ‘비상등’ - 한국농어민신문 관리자 2023-10-16 45 3913
3634 밀 대체 ‘가루쌀’, 새 식품원료로 인기 - 동아일보 관리자 2023-10-12 45 3959
3633 Chinese Farmers Harvest Giant Rice Resistant to Pests and Flooding - ISAAA Inc. 관리자 2023-10-12 45 4396
3632 국민이 쌀을 애용하게 하려면 - 농민신문 관리자 2023-10-11 45 3759
3631 올 쌀 생산량 전년보다 8만톤 감소 전망 - 식품저널 관리자 2023-10-11 45 3975
3630 [신간] 식품과학자가 바라본 우리음식과 식품산업 - 식품저널 관리자 2023-10-11 45 3831
3629 “가루쌀 과자 맛보세요”… 식품업계, 앞다퉈 국산 쌀 제품 출시 - 문화일보 관리자 2023-10-05 45 3908
3628 제106호 한림원의 목소리 발간 - 배양육 등 대체 단백질.. 관리자 2023-10-04 45 4554
3627 유통기한 대체 ‘소비기한’ 도입의 효과 - 식품음료신문 관리자 2023-09-27 45 3943
3626 전 세계 유일, 쌀의 새로운 변화 ‘가루쌀’ - MBC 관리자 2023-09-27 45 4045
3625 프랑스 ‘와인 종주국’ 위상 흔들릴 수도 - 농민신문 관리자 2023-09-25 45 3857
3624 불안한 징후들 - 농민신문 관리자 2023-09-20 45 3840
첫 페이지   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com