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[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

전분, 식품·비식품 용도 넓어 산업 활성화 절실 - 식품음료신문

[ 2024-07-03 14:32:52 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=100675 , Hit: 6055

전분, 식품·비식품 용도 넓어 산업 활성화 절실

원료 수입 의존도 높아 가격 변동 위험 감소 전략 마련해야

감자 등 작물 작황 불안정…재배 단지 조성에 시설 현대화해야

국산 사용량 늘려야 시장 살아…생산량 증대, 정부 지원도 필요

업계 수율 향상 다각 노력…전분박 업사이클링 기술 개발 추진

‘전분 산업 현황과 육성 방안’ 식량안보 세미나

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