Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
제3회 식량안보세미나 개최 ...
제 목
K-푸드 세계화 전략의 전환 - 식품외식경제
[ 2024-04-24 16:35:54 ]
글쓴이
관리자
조회수: 1617
링크 #1
https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64882
, Hit: 1187
K-푸드 세계화 전략의 전환
- 권대영 호서대학교 교수, 한국과학기술한림원 정회원
우리나라는 오랫동안 음식·식품과학에 대한 종합적이고 체계적인 연구가 진행되지 않았다. 정부도 이에 신경을 쓰지 않았다. 해방 이후 식품영양학자들은 어떻게 하면 국민들이 영양 궁핍에서 벗어날 수 있을지만 관심이 많았다. 당시에는 음식으로 장난치는 업자들이 많았는지 이를 단속하는 것만으로도 버거웠다.
기사 바로가기
25/196, 총 게시물 : 3905
3425
무(無)와 저(低)의 시대에 생각 할 것 - 식품외식경제
관리자
2022-12-08
42
2618
3424
식품첨가물에 대한 올바른 이해 - 푸드투데이
관리자
2022-12-01
41
2712
3423
中, 잉여 식품 기부 활성화...식품 낭비 근절 - 이코노미스트
관리자
2022-12-01
42
2751
3422
불평등과 빈곤·기아: 식량 문제와 생물종 다양성 - 대학지성 In&Out
관리자
2022-11-30
41
3068
3421
장 음식문화의 오류 - 식품외식경제
관리자
2022-11-28
42
2653
3420
반복되는 쌀 위기 벗어나려면 - 농민신문
관리자
2022-11-28
41
2554
3419
미·중 전략경쟁과 한반도의 위기 - 농민신문
관리자
2022-11-28
42
2612
3418
국산 쌀, 식품산업용 소재로 개발·활용해야 - 식품외식경제
관리자
2022-11-28
41
2603
3417
쌀을 위한 변론 - 농수축산신문
관리자
2022-11-24
41
2587
3416
토양이 없으면 식량도 없다 - 농수축산신문
관리자
2022-11-24
41
2518
3415
내년도 국제곡물시장 전망도 여전히 어두워 - 농수축산신문
관리자
2022-11-24
41
2574
3414
이철호 교수의 力著 ′한국식품사 연구′ 스프링거 네이처 영문판으로 출간 - 식품음료신문
관리자
2022-11-24
41
2722
3413
GMO 완전표시제 망령 언제 사라지나 - 식품음료신문
관리자
2022-11-22
42
2612
3412
한국바이오안전성정보센터, ′제32차 KBCH 포럼 세미나′ 개최 - GOOD NEWS
관리자
2022-11-21
41
2638
3411
쌀 생산 마냥 줄여야 하나 - 농민신문
관리자
2022-11-18
42
3032
3410
종자분쟁 해결 정부가 도와야 - 농민신문
관리자
2022-11-18
41
2630
3409
중국 식량생산량, 최악 가뭄에도 목표치 웃돌듯 - 농민신문
관리자
2022-11-18
42
2652
3408
세계 식품기업, 재생농업 투자 늘린다 - 농민신문
관리자
2022-11-18
41
2668
3407
올해 쌀 생산량 376만4천톤…지난해보다 11만8천톤 줄어 - 식품저널
관리자
2022-11-17
43
2713
3406
콩을 보는 시각이 달라지고 있다 - 식품음료신문
관리자
2022-11-17
42
2621
첫 페이지
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
