Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
K-푸드 세계화 전략의 전환 - 식품외식경제
[ 2024-04-24 16:35:54 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3248        
링크 #1  
 https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64882 , Hit: 5021
K-푸드 세계화 전략의 전환

- 권대영 호서대학교 교수, 한국과학기술한림원 정회원

우리나라는 오랫동안 음식·식품과학에 대한 종합적이고 체계적인 연구가 진행되지 않았다. 정부도 이에 신경을 쓰지 않았다. 해방 이후 식품영양학자들은 어떻게 하면 국민들이 영양 궁핍에서 벗어날 수 있을지만 관심이 많았다. 당시에는 음식으로 장난치는 업자들이 많았는지 이를 단속하는 것만으로도 버거웠다.


102/198, 총 게시물 : 3949
1929 “식량자급률 제고도 중요하지만 어떤 상황서도 구입능력 가져야...” - 식품저널 관리자 2017-04-27 51 9101
1928 안전한 곡물교역 추진방안 모색 - 농수축산신문 관리자 2017-04-27 51 8998
1927 “글리포세이트 발암추정물질 규정한 국제암연구소는 아웃라이어” - 식품음료신문 관리자 2017-04-26 51 15228
1926 일본, 쌀가루 용도별 표시제 연내 실시 - 농민신문 관리자 2017-04-24 51 9065
1925 소비자 중심의 농정, 그 출발점 - 농민신문 관리자 2017-04-24 51 9037
1924 ‘품종독립’으로 수출 한국의 위상을 - 농민신문 관리자 2017-04-24 51 8834
1923 농업과 식품산업의 동반성장 - 농민신문 관리자 2017-04-24 51 8912
1922 즉석밥 등 쌀 가공식품 수출 증가세로 반전 - 식품음료신문 관리자 2017-04-18 51 9559
1921 aT, 국산 콩 생산기반·쌀 적정생산 두 마리 토끼 잡는다 - 식품음료신문 관리자 2017-04-13 51 9598
1920 [신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책 - 식품저널 관리자 2017-04-13 51 11287
1919 국내 민간 종자시장 5천억 규모 - 식품저널 관리자 2017-04-13 51 8960
1918 식품 곰팡이 독소에 관심 갖자 - 식품외식경제 관리자 2017-04-05 51 9491
1917 국회 개헌특위가 해야 할 일 - CNB저널 관리자 2017-04-04 51 9038
1916 조만간 세계 식량 부족…구입 능력 키워야 - 식품음료신문 관리자 2017-04-04 51 10532
1915 “규제 균형 통해 글로벌 식품 기업 육성을” 관리자 2017-03-31 51 8911
1914 '농민이 살아야 농업이 산다!' - 서울대저널 관리자 2017-03-31 52 9293
1913 “식량자급률 제고도 중요하지만 어떤 상황서도 구입능력 가져야...” - 식품저널 관리자 2017-03-31 52 9306
1912 '농민이 살아야 농업이 산다 - 서울대저널 관리자 2017-03-30 51 8924
1911 식품산업의 식량 안보적 기능과 중요성 - 식품음료신문 관리자 2017-03-29 51 9255
1910 해외농업개발 활성화 조건과 전략 - 농민신문 관리자 2017-03-24 51 8758
첫 페이지   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com