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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
굶주림의 해결, 인류의 절박한 과제다 - 식품외식경제
[ 2024-04-12 11:13:03 ]
글쓴이
관리자
조회수: 1404
링크 #1
https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64842
, Hit: 1075
굶주림의 해결, 인류의 절박한 과제다
- 신동화 전북대 명예교수
굶주림, 겪어보지 않은 사람은 그 고통을 머리로는 상상할 수 있겠으나 생리적 절박감을 이해할 수는 없을 것이다. 목숨이 달린 일이니, 의지가 아닌 본능에 속하는 사안이다. 생명체인 모든 동물과 식물은 살아가는 데 필요한 영양소를 외부에서 섭취하지 못하면 생명을 유지할 수 없다.
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