▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 음식의 획일화가 불러올 비극

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

음식의 획일화가 불러올 비극 - 식품음료신문

[ 2024-01-10 13:51:46 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=99464 , Hit: 5314

[칼럼] 음식의 획일화가 불러올 비극

-신동화 명예교수(전북대·한국식품산업진흥포럼 회장)

사람의 지역 간 이동이 빈번하고 세계여행이 일상화되면서 음식 또한 교류가 활성화되고 있다. 이 나라에서 먹은 음식을 몇 시간 비행기 여행하여 닿은 낯선 나라의 음식점이나 매장에서도 같은 음식을 먹을 수 있는 시대에 살고 있다.

기사 바로가기

140/199, 총 게시물 : 3971

1191

농민이 못사는 이유 - CNB저널

관리자

2014-08-28

10027

1190

참치 먹어도 되나?…유해성 논란 가열 - KBS 뉴스토크

관리자

2014-08-25

12268

1189

“사전교류 통해 남북 농업문제 해소부터” - 농민신문

관리자

2014-08-25

10689

1188

장내세균들과 비만 - 식품외식경제

관리자

2014-08-25

11188

1187

우리도 GM 실용화 되나.. 안전성 심사 통과하면 품종등록..- 농민신문

관리자

2014-08-25

10583

1186

우리도 GM 실용화 되나.. 고추 등 유전자변형작물 4종- 농민신문

관리자

2014-08-22

10543

1185

총인구 2배 늘때 농가인구 ¼로… - 농민신문

관리자

2014-08-19

10056

1184

민간차원 농업협력으로 물꼬…남북 협의채널 복원해야 - 농민신문

관리자

2014-08-19

10364

1183

‘친환경농업’ 인정하고 도려내고 다시 시작하자 - 농민신문

관리자

2014-08-19

9919

1182

비슷해지는 세계인의 밥상…식량안보 위협 - 한겨레 뉴스

관리자

2014-08-18

10244

1181

“모든 원재료 GMO 표시 주장은 현실과 동떨어져” - 식품저널

관리자

2014-08-18

10037

1180

전통 ‘발효식품’ 고부가 산업 육성을 - 식품음료신문

관리자

2014-08-18

10017

1179

쌀가공산업 활성화로 우리 쌀 소비 늘린다 - 식품음료신문

관리자

2014-08-13

13517

1178

쌀의 무한변신 ´주목´ - 농수축산신문

관리자

2014-08-13

9984

1177

[제1회 세계식량·산림포럼] 학계·농업계 전문가 해법 모색 - 세계일보

관리자

2014-08-13

11192

1176

밀가루가 못 먹을 음식이라는 無知 - 조선일보

관리자

2014-08-13

10265

1175

통일과 한반도의 식량문제 - 통일로 가는길

관리자

2014-08-12

3278

10117

1174

기후극한사상과 농업 - 농민신문

관리자

2014-08-12

10654

1173

‘생으로 먹을 수 있는 콩’ 재배 확산 - 농민신문

관리자

2014-08-12

11951

1172

국산쌀 경쟁력 높이기위해…단일품종표시제 정착 시급 - 농민신문

관리자

2014-08-12

10258

첫 페이지

131 132 133 134 135 136 137 138 139 140

끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com