Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
묵동댁 내림음식(2) - 식품외식경제
[ 2023-12-26 16:20:33 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3992
링크 #1
https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=64490
, Hit: 5594
묵동댁 내림음식(2)
- 신동화 전북대 명예교수, 한국식품사업진흥포럼 회장
지난번 묵동댁 내림음식에 대한 글은 이 책에 대한 전체 의미와 내용을 요약해서 설명했고 특징적인 몇 가지를 안내했다. 오래된 우리나라 요리책은 대부분 한문으로 돼 있으나 우리말로 자세히 요리 방법을 쓴 책은 지금으로부터 340여 년 전 음식디미방(규곤시의방-閨壼是議)이 최초다.
기사 바로가기
105/199, 총 게시물 : 3972
1892
시장도매인제 논란 ‘수산물유통법’서 교훈 얻어야 - 농민신문
관리자
2017-03-08
51
9586
1891
즉석섭취·편의식 수요 급증 따른 안전성 재점검 필요 - 식품외식경제
관리자
2017-03-08
51
9454
1890
개헌, 제2의 농지개혁을 기다린다 - 농민신문
관리자
2017-03-08
51
9401
1889
올바른 식품의 선택 기준 - 식품저널
관리자
2017-03-08
51
9018
1888
저소득층에 정부관리양곡 무상지원 - 농수축산신문
관리자
2017-03-08
51
9558
1887
우리 음식의 뿌리를 찾아서 - 식품외식경제
관리자
2017-03-08
51
13439
1886
완전무결한 식품은 없다 - CNB저널
관리자
2017-03-07
51
9463
1885
2월 세계 식량가격지수, 곡물ㆍ유제품 ‘상승’ 유지류 ‘하락’ - 식품저널
관리자
2017-03-06
51
9479
1884
내년부터 해외 식량지원 가능 - 농수축산신문
관리자
2017-02-28
51
9531
1883
대한민국, 사회적책임으로 바로 세워야 - 한국경제
관리자
2017-02-28
51
9616
1882
농지 규제해제 요구 봇물…농업근간 ‘흔들’ - 농민신문
관리자
2017-02-24
51
9974
1881
생명창고 훼손…땅투기 조장 불보듯 - 농민신문
관리자
2017-02-24
51
9931
1880
식품산업협회, 조직 확대·개편으로 경영 효율화 꾀한다 - 식품음료신문
관리자
2017-02-22
51
10148
1879
오비맥주, 기업의 사회적책임(CSR) 글로벌 모범 사례 만든다 - 식품외식경제
관리자
2017-02-22
51
10313
1878
남북한 축산 협력 방안 - 농민신문
관리자
2017-02-22
51
9717
1877
식품·의약 융복합 포럼 ‘한국식품산업진흥포럼’ 출범 - 식품음료신문
관리자
2017-02-17
51
10699
1876
떠오르는 미래형 식품기술 ‘식품 3D-프린팅’ 주목 - 식품음료신문
관리자
2017-02-17
51
11505
1875
쌀 수급안정대책과 농업직불제 - 농수축산신문
관리자
2017-02-10
51
9872
1874
공무원 순환보직제도의 폐단 - 식품외식경제
관리자
2017-02-08
51
9639
1873
식량 자급률 미달 땐 재정·행정 지원을 - 식품음료신문
관리자
2017-02-07
51
10070
첫 페이지
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
