Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
2025 글로벌 푸드테크 기술 ...
제 목
고구마 국산 품종의 약진 - 농민신문
[ 2023-09-11 15:29:35 ]
글쓴이
관리자
조회수: 1855
링크 #1
https://www.nongmin.com/article/20230904500570
, Hit: 1146
[전문가의 눈] 고구마 국산 품종의 약진
-
조은희 농촌진흥청 기술보급과장
전 국민이 사랑하는 건강 간식, 고구마 수확이 한창이다. 고구마에는 베타카로틴·안토시아닌과 같은 기능성 성분들이 풍부하게 들어 있다. 특히 주황색 고구마에 많이 함유된 베타카로틴은 시력 보호와 항암 작용에 효과가 있다. 자색 고구마에 들어 있는 안토시아닌은 항산화 작용과 심혈관계 질환 예방에 좋다.
기사 바로가기
6/193, 총 게시물 : 3844
3744
‘식량안보 강화’ 남의 일이 아니다 - 농민신문
관리자
2024-06-17
40
984
3743
중국도 ‘식량안보법’ 시행…농지 타용도 전환시 벌금 - 농민신문
관리자
2024-06-11
40
1080
3742
日 새 ‘농업기본법’ 내용은? - 농민신문
관리자
2024-06-11
40
1163
3741
제철과일로 건강을 챙기자 - 농민신문
관리자
2024-06-11
40
1032
3740
이철호 농수산학부 종신회원(고려대), ′한국근현대식품사′영문판 출간 - 한국과학기술한림원
관리자
2024-06-11
40
1017
3739
고추장에 대한 세계인의 평가 - 식품외식경제
관리자
2024-06-07
40
1110
3738
UNLIMEAT Kimbap Products Now Available via DoorDash′s DashMart
관리자
2024-06-04
40
1143
3737
전북은 식량 안보의 보고(寶庫) - 전북도민일보
관리자
2024-06-04
40
1069
3736
日식료·농업·농촌기본법 개정의 시사점 - 농민신문
관리자
2024-05-28
40
1159
3735
′유전자변형 밀′ 밥상 침투하나...세계 첫 종자판매 시작 - 농민신문
관리자
2024-05-28
40
1064
3734
발효기법은 첨단기술 집약적 유망 산업 - 식품저널
관리자
2024-05-27
40
1064
3733
덜 먹고 남아돌지만…쌀, 기후위기 시대 식량안보 최후 보루 - 농민신문
관리자
2024-05-22
40
1131
3732
식품안전 ‘식품방어(TACCP)’라는 새로운 패러다임 맞이할 때 - 식품음료신문
관리자
2024-05-22
40
1130
3731
오송에 최첨단 종자개발연구 시설 설립 - 농수축산신문
관리자
2024-05-22
40
1067
3730
농업을 농산업으로 육성해야 - 식품음료신문
관리자
2024-05-21
40
1028
3729
KBS ‘한국인의 밥상’ 유감 - 식품외식경제
관리자
2024-05-17
40
1051
3728
K-밥상 60년, 주린 배 채우던 시절 지나 맛·건강 챙기는 시대로 - 농민신문
관리자
2024-05-14
40
1156
3727
먹거리 살 곳이 사라진다...농촌마을 ‘식품사막’ 확산 - 농민신문
관리자
2024-05-14
40
1235
3726
분자요리, 요리가 과학인 이유 - 식품외식경제
관리자
2024-05-09
40
1101
3725
새로운 단백질 자원, 효모 - 식품음료신문
관리자
2024-05-03
40
1113
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
