‘당신은 오늘 점심에도 돌연변이 품종으로 만들어진 음식을 먹었을지 몰라요’.
방사선 육종은 작물에 방사선을 쏘아 유전자본체(DNA)가 손상된 돌연변이가 발생하면 그 중 필요한 형질을 가진 개체만을 골라내는 방식이다. 이러한 방사선 육종이 보편적으로 이뤄지고 있다는 사실을 언급하면 생각보다 많은 사람들이 놀란다.
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