Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
대체육, ‘대체식품’ 표기 앞둬…축산업계 “오해 소지 여전” - 농민신문
[ 2023-07-07 16:56:50 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3962
링크 #1
https://www.nongmin.com/article/20230628500615
, Hit: 5733
대체육, ‘대체식품’ 표기 앞둬…축산업계 “오해 소지 여전”
이제 대형마트는 물론 일반 슈퍼마켓에서도 대체식품(대체육)을 찾는 게 어렵지 않게 됐다. 그간 대체식품이라고 하면 콩고기와 같이 식물성 단백질을 활용해 고기 형태로 만든 식품이 대세였다. 하지만 최근에는 동물의 살코기나 근육세포를 배양해 만든 배양육 개발이 대기업 중심으로 활발히 진행되고, 나아가 식품의약품안전처는 이를 식품에 포함하고자 제도 개선에도 적극적으로 나선 상황이다.
기사 바로가기
25/198, 총 게시물 : 3956
3476
경기 ′황금들녘′에서 일본품종 사라진다 - 농민신문
관리자
2023-02-21
46
4482
3475
식량자급률 목표치에 걸맞게 정부 농업예산 확대 편성해야 - 농민신문
관리자
2023-02-21
47
4353
3474
“한국 근현대사 150년 역사에서 식품의 역사가 빠진다면 무슨 의미가?” - 식품저널
관리자
2023-02-16
47
4347
3473
저렴(低廉), 참 귀에 거슬리는 잘못된 말 - 식품외식경제
관리자
2023-02-15
47
4501
3472
푸드테크 산업 가시적 성과 위한 ′발전협의회′ 발족 - 푸드아이콘
관리자
2023-02-15
46
4410
3471
커가는 즉석밥 시장…“쌀 소비확대 핵심 열쇠로” - 농민신문
관리자
2023-02-13
47
4378
3470
라면에서 1군 발암물질이 나왔다고? - 농민신문
관리자
2023-02-13
46
4389
3469
법원, “된장에 구더기” 보도한 연합뉴스에 “허위사실, 5000만원 배상” - 미디어오늘
관리자
2023-02-08
47
4980
3468
소금의 두 얼굴 - 식품음료신문
관리자
2023-02-07
46
4524
3467
정부 예산, 식량자급에 미치는 효과 분석…국가 재정 운용 계획에 반영해야 - 식품저널
관리자
2023-02-06
47
4334
3466
“식량 종합가공 ‘콤비나트’ 추진… 동북아 수출허브 기반 놓는다”- 서울신문
관리자
2023-02-06
47
4830
3465
식량자급률 40%대 ‘곤두박질’…‘과녁 옮기기’식 목표조정 안돼 - 농민신문
관리자
2023-02-03
47
4495
3464
농촌 주민 눈물로 짓는 태양광 설비 - 농민신문
관리자
2023-02-03
46
4554
3463
쌀 ‘찬밥 신세’…지난해 쌀보다 고기 더 많이 먹어 - 농민신문
관리자
2023-02-03
47
4714
3462
논에 벼 대신 논콩·가루쌀 심고 직불금 받으세요 - 농민신문
관리자
2023-02-01
46
4676
3461
세계 식량 위기와 식량안보 - 식품음료신문
관리자
2023-01-27
46
4629
3460
식량안보 중요성 높아졌지만 정책적 실행력 뒷받침 못해 - 농수축산신문
관리자
2023-01-26
46
4387
3459
식량자급률 45.8% 뚝…국내 식량 생산·조달 기반 확대 우선 돼야 - 농수축산신문
관리자
2023-01-26
47
5440
3458
2023년 세계 밀렛의 해 - 세계 식품과 농수산 2023.01
관리자
2023-01-25
2175
4248
3457
국내 식량안보의 실체와 식량안보 강화 방안 - 세계 식품과 농수산 2023.01
관리자
2023-01-25
2074
4242
첫 페이지
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
