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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
수입곡물 활용해 식량위기 대응해야 - 동아일보
[ 2023-06-07 14:30:28 ]
글쓴이
관리자
조회수: 2049
링크 #1
https://www.donga.com/news/article/all/20230607/119646488/1
, Hit: 1117
수입곡물 활용해 식량위기 대응해야
- 신동화 전북대 명예교수
통계청에 따르면 국내 곡물 자급률은 지난해 기준 22%에 그친다. 자급률을 높이려 안간힘을 쓰고 있으나 자급률을 1% 높이는 데 1조 원 정도가 소요되니 이 또한 만만한 일이 아니다. 매년 곡물을 1700만, 1800만 t을 수입해야 할 처지라면 수입 곡물을 합리적으로 활용할 방법을 찾아야 한다.
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