Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
식품과학 용어 국산화 서둘러야 - 식품음료신문
[ 2023-06-05 13:08:36 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4095        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97902 , Hit: 5247
[기고] 식품과학 용어 국산화 서둘러야

- 신동화 명예교수(전북대. 한국식품산업진흥포럼 회장)

일반 언어는 물론 식품 분야에서도 사용되는 언어의 오염이 심각한 수준에 이르고 있다. 세계 속에서 한국은 이제 갇혀서 살 수 없고 문호를 열고 많은 나라와 교류하지 않으면 생존하기 어려운 현실이 되었다. 이런 현상은 사회 전반에 영향을 미치고 있으며 가장 심각하게 나타나는 변화는 언어의 교류라고 여겨진다.


165/199, 총 게시물 : 3961
681 “GM작물 전통 육종보다 안전하고 정밀” - 식품음료신문 관리자 2013-03-11 51 12482
680 최고의 밥맛은 즉석밥? - 식품외식경제신문 관리자 2013-03-07 51 10702
679 식약청, 농림축산부 명칭에 <식품> 삽입 정면 반대 - 식품저널 관리자 2013-03-05 51 10835
678 ‘MSG’ 유해 논란 확산…실제 건강 영향은? - KBS 뉴스 관리자 2013-03-05 51 12768
677 “국제 곡물가 2분기 중 급등 가능성 제한적”- 식품음료신문 관리자 2013-02-27 51 10714
676 "식약처, 식품안전 문제 해결 못해" - 농수축산신문 관리자 2013-02-27 51 10793
675 기능성 쌀만 잘 골라 먹어도 영양제 효과 충분 - 헬스조선 관리자 2013-02-27 51 12050
674 '말리고 얼리고 갈고' 쌀의 무한 변신? - 쿠키뉴스 관리자 2013-02-27 51 12341
673 밀ㆍ콩ㆍ옥수수도 공공비축…식량안보 차원 - 아시아투데이 관리자 2013-02-27 51 11555
672 수입 2배로 폭증 ‘세계곡물 폭풍 흡입’…중국發 식량재앙 오나 - 서울신문 관리자 2013-02-26 51 22298
671 쌀 생산 기반 적정 수준 유지되어야 - 매일신문 관리자 2013-02-22 51 10842
670 반기문 총장 "식량 안보위해 퀴노아 활용해야" - 뉴시스 관리자 2013-02-22 51 15427
669 종축업ㆍ부화업ㆍ대규모 가축사육업 허가 받아야 - 식품저널 관리자 2013-02-22 51 11131
668 식품 이물 “발생 원인 모른다” 80% - 식품저널 관리자 2013-02-21 51 12218
667 식품이물 신고의무화 이후 매년 급감 - 식품음료신문 관리자 2013-02-20 51 10903
666 농림축산부 장관에 이동필 농촌경제연구원장 내정 - 식품외식경제 관리자 2013-02-20 51 10920
665 MSG, 제2의 사카린 되나 - 뉴스토마토 관리자 2013-02-19 51 12180
664 국내에서 외면 받는 MSG, 해외선 날개짓 - 아주경제 관리자 2013-02-19 51 24553
663 지자체와 식품업계 때아닌 MSG 논란 - 조선일보 관리자 2013-02-19 51 10781
662 식량안보, 해외농업개발로 활로 뚫어야 - 아시아투데이 관리자 2013-02-19 51 10568
첫 페이지   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com