Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
식품의 다양성이 없어지고 있다 - 식품음료신문
[ 2023-04-11 13:17:27 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4248
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97562
, Hit: 5419
[기고] 식품의 다양성이 없어지고 있다
-
신동화 명예교수(전북대·한국식품산업진흥포럼 회장)
인류의 조상이 지구라는 행성에 생명체로서 출현한 일은 250만 년 전쯤으로 추정하며, 집단거주 형태를 갖춘 것은 겨우 1만~1만2천 년 전부터라고 한다. 그 이전에는 타 동물들과 비슷하게 채집, 수렵 등의 방법으로 먹이를 조달해 지금의 인간 생활과는 사뭇 달랐을 것이다.
기사 바로가기
5/199, 총 게시물 : 3963
3883
[장수 CEO ⑤] 대상 임정배 대표, 실적으로 10년 리더십 증명....매출 4조 시대 활짝
식량안보연구소
2026-02-03
5
1981
3882
[기획③] 설탕세에 GMO완전표시제까지… 가공식품 가격, 어디까지 오르나
식량안보연구소
2026-02-03
5
1956
3881
[GMO 30년]③ 유럽서 GMO 우려 줄어든 이유는… "위해성 평가 과정 설명해 오해 해소"
식량안보연구소
2026-02-03
5
1993
3880
[기고] 에그플레이션 불안, 근본대책으로 풀어야
식량안보연구소
2026-01-23
5
2078
3879
[GMO 30년]② 제초제 뿌려도 사는 국산 잔디, 17년 만에 부적합 판정… "중복 심사·사회적 갈등이 상업화 발목"
식량안보연구소
2026-01-23
5
2035
3878
1인당 쌀소비 30년만에 반토막…K푸드 열풍에 쌀 식료품 인기
식량안보연구소
2026-01-23
5
2059
3877
K-FOOD 산업 CES 2026 이후를 준비하다-함선옥 교수의 급식·외식 인사이트(12)
식량안보연구소
2026-01-22
5
2058
3876
[GMO 30년]① 사람이 먹는 옥수수유, 가축이 먹는 사료에 GMO가… 전 세계 재배면적 韓 21배 규모
식량안보연구소
2026-01-22
5
2070
3875
[기고] GMO 완전표시제 과학적 합리성이 기준 돼야
식량안보연구소
2026-01-15
5
2044
3874
"사료 아닌 식품"...2조 원대 K-펫푸드 시장 노린다
식량안보연구소
2026-01-15
5
2083
3873
“DNA 없어도 GMO 표시”…식품업계, 완전표시제 앞두고 초긴장
식량안보연구소
2026-01-13
5
2110
3872
美정부, 김치는 건강식품 첫 채택… 고기·버터는 OK, 과자는 퇴출
식량안보연구소
2026-01-12
5
2097
3871
[AFL 칼럼] 식량 정책의 대전환을 기대하며
식량안보연구소
2026-01-12
5
2058
3870
코앞으로 다가온 GMO 완전표시제…식품업계 혼란
식량안보연구소
2026-01-12
5
2092
3869
"공감대 형성"…식약처, GMO 완전표시제 간담회 개최
식량안보연구소
2026-01-12
5
2178
3868
전 세계인 소울푸드 됐네 후루룩! 팔리는 K푸드 [2026 신년기획, K컬처, 세계를 물들이다]
식량안보연구소
2026-01-06
5
2094
3867
[세계가 찾는 K]③ 현지화 대신 진짜 한국 맛… 달라진 위상에 글로벌 진출 확산
식량안보연구소
2026-01-06
5
2105
3866
[기고]K푸드의 글로벌화를 위한 제언
식량안보연구소
2025-12-30
5
2091
3865
[기고]K-푸드의 맛있는 글로벌 영토 확장
식량안보연구소
2025-12-30
5
2044
3864
라면·과자값 또 오르나…GMO 완전표시제에 불안한 식탁 물가
식량안보연구소
2025-12-30
5
2049
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
