Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
제3회 식량안보세미나 개최 ...
제 목
낫또보다 우수한 청국장 시장 활성화·세계화 절실 - 식품음료신문
[ 2023-04-10 14:20:01 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4020
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97581
, Hit: 5345
낫또보다 우수한 청국장 시장 활성화·세계화 절실
냄새 개선·퓨전 식품 개발 연구 병행 정책 지원도
장문화협회 주최
′
청국장의 재발견
′
심포지엄
청국장으로 콩 섭취, 가성비·기능성 측면 최고 효과
낫또 10년간 9배 성장…재래식 발효보다 종균 사용을
대상서 개발한 종균, 아미노산 함량 증가로 풍미 향상
개별인정형 원료 인증…항콜레스테롤 장류 개발 추진
박건영 회장 “전통장 우수성 발굴 세계화 계기 되길”
기사 바로가기
104/198, 총 게시물 : 3943
1883
대한민국, 사회적책임으로 바로 세워야 - 한국경제
관리자
2017-02-28
51
9013
1882
농지 규제해제 요구 봇물…농업근간 ‘흔들’ - 농민신문
관리자
2017-02-24
51
9344
1881
생명창고 훼손…땅투기 조장 불보듯 - 농민신문
관리자
2017-02-24
51
9322
1880
식품산업협회, 조직 확대·개편으로 경영 효율화 꾀한다 - 식품음료신문
관리자
2017-02-22
51
9521
1879
오비맥주, 기업의 사회적책임(CSR) 글로벌 모범 사례 만든다 - 식품외식경제
관리자
2017-02-22
51
9713
1878
남북한 축산 협력 방안 - 농민신문
관리자
2017-02-22
51
9111
1877
식품·의약 융복합 포럼 ‘한국식품산업진흥포럼’ 출범 - 식품음료신문
관리자
2017-02-17
51
10049
1876
떠오르는 미래형 식품기술 ‘식품 3D-프린팅’ 주목 - 식품음료신문
관리자
2017-02-17
51
10871
1875
쌀 수급안정대책과 농업직불제 - 농수축산신문
관리자
2017-02-10
51
9289
1874
공무원 순환보직제도의 폐단 - 식품외식경제
관리자
2017-02-08
51
9061
1873
식량 자급률 미달 땐 재정·행정 지원을 - 식품음료신문
관리자
2017-02-07
51
9444
1872
유전자변형식품(GMO) 똑똑하게 알기 - 식품안전나라
관리자
2017-02-07
51
9160
1871
외교전쟁에 몰린 한국 - CNB저널
관리자
2017-02-06
51
9051
1870
식품 사용 GMO 원료 함량 상관없이 표기 의무화된다 - 식품음료신문
관리자
2017-02-03
51
10288
1869
“땅엔 똥만한 약 없어…소중한 자원 인식해야” - 농민신문
관리자
2017-02-01
51
9591
1868
외식산업을 바로 인식하자 - 식품외식경제
관리자
2017-02-01
51
9311
1867
미래 식품은 지식 기반 사업…세계서 통하는 ‘공유가치’ 창출해야 - 식품음료신문
관리자
2017-01-24
51
9380
1866
식물성 단백질 제품의 다양화 필요 - 식품외식경제
관리자
2017-01-24
51
9717
1865
먹거리는 넘쳐나는데…우리는 ‘제대로’ 먹고 사는가 - 농민신문
관리자
2017-01-24
51
10848
1864
콩값 오르자 수매 기피 속출 - 농민신문
관리자
2017-01-24
51
9335
첫 페이지
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
