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나트륨 하루 2g 권장, 재고해야…한국인 섭취량, 하루 7~15g까지 크게 문제 없어
“우리나라 음식이 과연 몸에 해로울 만큼 맵고 짠가?” 많은 전문가들의 의견은 “NO”다. 특히, 세계보건기구(WHO)가 하루 2g으로 제시하고 있는 나트륨 섭취 권장량은 “과학적 근거 확보를 위한 지속적 연구가 필요하며, 일일 2g 이하 나트륨 섭취에 대한 사항은 재고돼야 한다”, “한국인의 추천 소금 섭취량은 하루 7~15g까지 크게 문제 없다”는 의견도 나왔다.
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