Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
불과 음식 맛 - 식품외식경제
[ 2023-02-22 09:56:50 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4483        
링크 #1  
 http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63764 , Hit: 5708
불과 음식 맛

- 신동화 전북대 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장

불은 인류 물질, 문명을 획기적으로 바꾼 촉진제이면서 원시시대부터 현재까지 인간의 곁에서 필수 가열 매체로 이용되고 있다. 그리스 로마 신화에는 불을 하늘에서 훔쳐 온 프로메테우스가 등장하지만 현실적으로 불은 인간의 출현과 함께한 자연현상이었다.


33/199, 총 게시물 : 3974
3334 ‘식량위기’ 아우성인데…농식품 폐기량, 쌀 소비량 웃돈다 - 농민신문 관리자 2022-07-05 49 5292
3333 쌀값 안정대책은 정확한 진단부터 - 농민신문 관리자 2022-07-05 49 5086
3332 식량위기와 음식물 쓰레기 - 농민신문 관리자 2022-07-05 49 5114
3331 쌀 구곡 소진 사실상 불가능 - 농민신문 관리자 2022-07-05 49 5511
3330 공급망 위기, 식량안보 치명타 - 농민신문 관리자 2022-07-05 49 5004
3329 무섭게 오르는 국제식량가격 - 농민신문 관리자 2022-06-29 49 5249
3328 필수 농산물 비축제로 식량위기 대비해야 - 농민신문 관리자 2022-06-29 49 5076
3327 ‘지난해산’ 쌀 쌓아둘곳도 팔곳도 못 찾아 - 농민신문 관리자 2022-06-29 49 5182
3326 글로벌 트렌드에 맞춘 K-푸드 연구·개발 필요 - 식품외식경제 관리자 2022-06-29 49 5635
3325 글로벌 공급망 불안에 24개국 식량 수출 제한 - 식품음료신문 관리자 2022-06-28 49 5140
3324 스페인 ′못난이 농산물′ 의무적 소비 법안 시행 - 식품음료신문 관리자 2022-06-27 49 5346
3323 [한국 식품산업 세계 비전] 여건 갖추면 글로벌 식품 기업 탄생 가능성 - 식품음료신문 관리자 2022-06-27 49 5028
3322 ′한국 식품산업의 세계 비전′…K-food 세계인의 식탁에 - 식품저널 관리자 2022-06-24 49 5112
3321 푸드테크, 글로벌 공급난-이상기후 대안 부상… 원천기술 늘려야 - 동아일보 관리자 2022-06-24 49 5149
3320 식품과학은 응용학문이다 - 식품음료신문 관리자 2022-06-22 49 5018
3319 식중독으로 인한 사회ㆍ경제적 손실 연간 1조8532억 규모 - 식품저널 관리자 2022-06-21 49 5067
3318 밀 직불금 1㏊당 50만원…이번엔 대폭 오르나 - 농민신문 관리자 2022-06-21 49 5034
3317 전쟁·최악 가뭄으로 ‘식량난’…지구촌 생계위기 닥친다 - 농민신문 관리자 2022-06-21 49 5155
3316 식량공급망 위기대응반 운영 - 농수축산신문 관리자 2022-06-21 49 5066
3315 음식에서 가장 소중한 재료 - 식품외식경제 관리자 2022-06-20 53 5145
첫 페이지   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com