Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
불과 음식 맛 - 식품외식경제
[ 2023-02-22 09:56:50 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4362        
링크 #1  
 http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63764 , Hit: 5648
불과 음식 맛

- 신동화 전북대 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장

불은 인류 물질, 문명을 획기적으로 바꾼 촉진제이면서 원시시대부터 현재까지 인간의 곁에서 필수 가열 매체로 이용되고 있다. 그리스 로마 신화에는 불을 하늘에서 훔쳐 온 프로메테우스가 등장하지만 현실적으로 불은 인간의 출현과 함께한 자연현상이었다.


169/199, 총 게시물 : 3967
607 미래 식량 안보와 생명공학 - 환경일보 관리자 2012-12-26 51 11108
606 식량부족 대비한 국가적 대책 필요 - 매일신문 관리자 2012-12-26 51 11284
605 [월요논단] 고도의 과학기술시대에 산다는 것 - 식품외식경제 관리자 2012-12-18 51 11292
604 “집단급식소 위생 매뉴얼 통일해야”… ‘위기의 식품안전 이대로 방치할 것인가’ 4일 토론회 - 동아일보 관리자 2012-12-18 51 11976
603 식품안전관리의 권한과 책임 - 식품외식경제 관리자 2012-12-11 51 10891
602 <월요논단> 동이족(東夷族)과 콩 - 식품외식경제 관리자 2012-10-17 51 11219
601 <월요논댠> 두장(豆醬)문화의 발상지 - 식품외식경제 관리자 2012-09-13 51 11527
600 '총성 없는' 종자 전쟁‥씨앗을 잡아라 - MBC뉴스 관리자 2012-12-14 51 13240
599 G20 농림장관회의와 식량문제 - 농민신문 관리자 2012-12-14 51 10777
598 식량안보 재점검해야 할 시점 - 문화일보 관리자 2012-12-14 51 10668
597 한국식량안보연구재단, ‘한반도 통일과 식량안보’ 신간 발행 - 식품외식경제 관리자 2012-12-13 51 14736
596 ‘한반도 통일과 식량안보’ 출판기념회 성황 - 식품음료신문 관리자 2012-12-11 51 11483
595 육류 소비 증가…곡류 등 식량안보 시급 - 식품음료신문 관리자 2012-12-10 51 36535
594 식량 자급률 높여 식량안보 강화해야 - 농수축산신문 관리자 2012-12-10 51 11211
593 국제곡물가 안정세…'애그플레이션' 폭풍 빗겨가나 - 머니투데이 관리자 2012-12-05 51 10862
592 유럽 돌며 농업·식량안보 강화… 韓食 전파 앞장 - 서울신문 관리자 2012-12-05 51 10607
591 최대시장 미국의 종자산업 - 파이낸셜뉴스 관리자 2012-11-30 51 11015
590 기회로 다가 온 공적개발원조(ODA) - 파이낸셜뉴스 관리자 2012-11-30 51 10961
589 농어업기술 협력, 개발원조의 새로운 방향 - 파이낸셜뉴스 관리자 2012-11-30 51 11333
588 쌀 생산확대 정책 실효성 ‘글쎄’ - 농민신문 관리자 2012-11-30 51 10654
첫 페이지   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com