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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
소금의 두 얼굴 - 식품음료신문
[ 2023-02-07 16:32:02 ]
글쓴이
관리자
조회수: 2203
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=97085
, Hit: 2581
[기고] 소금의 두 얼굴
- 신동화 명예교수(전북대·한국식품산업진흥포럼 회장)
세계보건기구 하루 2g 권장…한국인 6.25g 섭취
혈압 정상일 땐 무방…칼륨 부족이 심혈관에 영향
칼륨 함유한 채소 다량 섭취 시 소금량 재검토 필요
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