Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
우리 음식의 뿌리 - 식품외식경제
[ 2022-10-19 16:52:57 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4439
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63483
, Hit: 5397
우리 음식의 뿌리
- 권 대 영 호서대 교수
우리나라는 낮은 지형과 온대성 기후로 4계절이 뚜렷한 편이다. 봄에는 만물이 돋아나고, 여름에는 만물이 자라도록 따뜻하고 장마철이 있어서 비가 많이 오고, 가을에는 서리가 내리기 전에 온갖 식물이 열매를 맺고, 겨울은 춥고 눈이온다. 또 우리나라에는 산과 들, 내와 바다, 논과 밭이 있다.
기사 바로가기
46/198, 총 게시물 : 3950
3050
미래 식탁에 올라갈 ‘고기 없는 고기’…배양육 상용화 가능할까? - KBS NEWS
관리자
2021-06-21
54
5707
3049
‘프로바이오틱’과 ‘단백질 식품’ 열풍에 거는 기대 - 식품저널
관리자
2021-06-21
53
5649
3048
식물성고기·배양육 등 성패는 "맛"이 좌우할 것 - 푸드아이콘
관리자
2021-06-16
54
6276
3047
식품안전상생협회, ‘이물 저감화 과정’ 온라인 교육 - 식품저널
관리자
2021-06-16
53
5648
3046
콩 발효식품의 우수성과 우리의 할 일 - 식품외식경제
관리자
2021-06-10
53
5690
3045
포스트 코로나 시대 수입업자 책임 강화 필요 - 식품음료신문
관리자
2021-06-08
53
5743
3044
대상, 2023년 세포배양 인공고기 상업화 채비 서둘러 - 푸드아이콘
관리자
2021-06-08
53
5776
3043
탄소중립·식량안보 두마리 토끼 함께 잡아야 - 농민신문
관리자
2021-06-07
53
5813
3042
濠·加 쇠고기·돼지고기 수입 급증…- 농민신문
관리자
2021-06-07
53
5861
3041
5월 세계식량가격지수 전월보다 4.8% 올라 - 식품저널
관리자
2021-06-04
53
5803
3040
긴급조달 필요한 국제곡물, 세관 긴급통관지원팀 통해 최우선 처리 - 식품저널
관리자
2021-06-03
55
6535
3039
식생활 속 대체육 시대…정의·작명 서둘러야 - 식품음료신문
관리자
2021-06-01
55
5686
3038
한식의 중심 ‘장류’ 건강 기능적 우수성 각광…유네스코 등재도 추진돼야 - 식품음료신문
관리자
2021-05-28
55
5598
3037
(사)장문화협회 창립총회 및 심포지엄 개최
관리자
2021-05-28
55
6095
3036
국제 옥수수 시세 강세장 수년간 지속될 듯 - 식품음료신문
관리자
2021-05-27
55
5864
3035
장문화협회, 법인 설립 창립총회 및 심포지엄 성료 - 식품음료신문
관리자
2021-05-27
54
5781
3034
발효식품은 맛을 새로 만드는 창조물 - 식품저널
관리자
2021-05-27
54
5950
3033
전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’ - 식품저널
관리자
2021-05-27
54
5814
3032
[대체 단백질 식품 트렌드] 식품 혁명 ‘대체육’ 10년 내 세계 육류 시장 30% 점유 - 식품음료신문
관리자
2021-05-20
54
5893
3031
옥수수값 2배 폭등 식품 업계 원가부담 가중 - 식품음료신문
관리자
2021-05-20
54
6080
첫 페이지
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
