Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
식중독 잡는 4대 원칙 - 농민신문
[ 2022-08-17 14:39:15 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4606
링크 #1
https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SWE/TME/360497/view
, Hit: 6088
[시론] 식중독 잡는 4대 원칙
- 박태균 (한국식품커뮤니케이션포럼 대표)
<손자병법>에 나오는 ‘나를 알고 적을 알면 100전 100승’은 식중독과의 전쟁에서도 필승의 비계(秘計)로 통한다. 여기서 ‘적’은 식중독을 일으키는 세균이다. 잔류농약·중금속·바이러스·메탄올 등도 식중독 원인이 될 수 있지만 전체 식중독 사고의 95% 이상은 세균이 일으킨다.
기사 바로가기
58/198, 총 게시물 : 3953
2813
“여러 부처 먹거리정책 조정할 ‘국가 먹거리기본법’ 만들어야” - 농민신문
관리자
2020-06-09
51
7189
2812
코로나19, 식량안보를 묻다 - 서강학보 705호
관리자
2020-06-09
2607
6633
2811
“팬데믹·해충·자연재해…” FAO, 아태 지역 식량안보 위기 경고 - 식품음료신문
관리자
2020-06-08
51
6599
2810
농산물 생산 단 10%의 희비 - 식품음료신문
관리자
2020-06-04
51
6516
2809
대마, 식품원료로 사용 가치 있다 - 식품음료신문
관리자
2020-05-29
51
8019
2808
코로나19가 다시 일깨운 ‘신토불이’ 가치 - 농민신문
관리자
2020-05-28
51
6979
2807
“국경 통제로 식량안보 위협…자급률 목표치 법제화해야” - 농민신문
관리자
2020-05-28
51
6672
2806
“안정적 식량공급망 확보 시급” - 농민신문
관리자
2020-05-28
51
6779
2805
“각국, 농업피해 감축 대책 마련을” - 농민신문
관리자
2020-05-28
51
7006
2804
WFP한국사무소 뉴스레터 2020년 5월호
관리자
2020-05-26
51
6686
2803
밀·옥수수·대두 등 수급대책 마련 시급 - 식품음료신문
관리자
2020-05-21
51
6975
2802
코로나로 글로벌 식량공급망 흔들…푸드테크가 `식량안보` - 매일경제
관리자
2020-05-19
52
7608
2801
국제 곡물수급 위기 대비 해외곡물 확보 가상훈련 - 식품저널
관리자
2020-05-18
52
7190
2800
‘못난이 농산물’을 수출 효자로 - 식품저널
관리자
2020-05-18
51
8607
2799
코로나 식량위기 대비할 때다 - 중도일보
관리자
2020-05-18
52
6991
2798
코로나發 밀, 옥수수, 대두 등 곡물 공급량 아직은 ‘양호’…향후 대비는 필요 - 식품음료신문
관리자
2020-05-15
52
7303
2797
코로나19 팬데믹과 식량안보 - 농수축산신문
관리자
2020-05-13
52
6918
2796
코로나19 위기에서도 희망이 보인다 - 식품외식경제
관리자
2020-05-13
51
8968
2795
코로나19 사태와 다시 고개 드는 식량위기 - 농민신문
관리자
2020-05-12
51
7016
2794
코로나19가 우리에게 준 또 다른 교훈 ‘식량안보’ - 농민신문
관리자
2020-05-12
51
6640
첫 페이지
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
