Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
식중독 잡는 4대 원칙 - 농민신문
[ 2022-08-17 14:39:15 ]
글쓴이
관리자
조회수: 2604
링크 #1
https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SWE/TME/360497/view
, Hit: 2085
[시론] 식중독 잡는 4대 원칙
- 박태균 (한국식품커뮤니케이션포럼 대표)
<손자병법>에 나오는 ‘나를 알고 적을 알면 100전 100승’은 식중독과의 전쟁에서도 필승의 비계(秘計)로 통한다. 여기서 ‘적’은 식중독을 일으키는 세균이다. 잔류농약·중금속·바이러스·메탄올 등도 식중독 원인이 될 수 있지만 전체 식중독 사고의 95% 이상은 세균이 일으킨다.
기사 바로가기
19/195, 총 게시물 : 3890
3530
남는 쌀, 사회안전망·통일의 밑거름 활용을 - 식품음료신문
관리자
2023-04-25
41
2023
3529
"GMO, 먹는다면 어떤 식품 먹을 건가요?" 물어봤더니 - 헬스조선
관리자
2023-04-24
41
2248
3528
′양곡관리법 정치′ 함정에서 헤쳐나오기 - 농민신문
관리자
2023-04-24
41
2040
3527
식량안보 강화, 해외 공급망보다 자급률 제고 중요 - 농민신문
관리자
2023-04-24
41
2172
3526
개정 양곡관리법, 미래를 보자 - 파이낸셜뉴스
관리자
2023-04-18
41
2139
3525
단재(丹齋)와 도산(島山)을 그리며 - 식품음료신문
관리자
2023-04-18
41
2135
3524
김치의 영역을 넓히자 - 식품외식경제
관리자
2023-04-17
41
2134
3523
전북도, 식품산업 ′오픈 이노베이션′ 관심 - 식품저널
관리자
2023-04-17
41
2150
3522
국제종합식품가공단지, 동남아 중심 새만금이 적지다 - 전북도민일보
관리자
2023-04-14
41
2199
3521
쌀 수급 문제, 발상을 바꾸자 - 농민신문
관리자
2023-04-14
41
2132
3520
쌀 문제 정쟁만 요란…여야, 소비 확대 머리 맞대야 - 농민신문
관리자
2023-04-14
41
2100
3519
취약계층 먹거리 지원정책의 중요성 - 농민신문
관리자
2023-04-14
41
2181
3518
수입콩 공매 확대해 국산 보호해야 - 농민신문
관리자
2023-04-14
41
2112
3517
안정적인 조사료 생산기반이 필요하다 - 농민신문
관리자
2023-04-14
41
2135
3516
일본 의회 “‘쌀밥 더 먹기’ 운동 펼쳐야” - 농민신문
관리자
2023-04-14
41
2131
3515
고추산업연합회 “김치 종주국 지위 스스로 박차선 안돼” - 농민신문
관리자
2023-04-14
42
2079
3514
선택형 공익직불제는 공짜가 아니다 - 농민신문
관리자
2023-04-14
41
2121
3513
식품의 다양성이 없어지고 있다 - 식품음료신문
관리자
2023-04-11
42
2156
3512
낫또보다 우수한 청국장 시장 활성화·세계화 절실 - 식품음료신문
관리자
2023-04-10
41
2248
3511
′식량안보=식량자급률·곡물자급률 UP′ 그 틀을 깨자 - 농수축산신문
관리자
2023-04-05
42
2168
첫 페이지
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
