Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
제3회 식량안보세미나 개최 ...
제 목
음식의 전통가치에 충실하라 - 식품외식경제
[ 2022-07-29 16:51:32 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4231
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=63187
, Hit: 5831
음식의 전통가치에 충실하라
-
권대영 호서대학 교수, 한국과학기술한림원 정회원
세계식품산업 발전 트렌드는 다양성, 전통성, 지역성, 문화성, 건강성과 더불어 고브랜드화다. 산업화 이후 시대는 먹고 일하기 위해 칼로리를 얻고자 음식을 섭취하기보다는 음식을 먹는 것이 건강한 삶, 즐거운 생활, 또한 문화, 관광, 역사 측면에서 행복을 느끼고 이를 추구하기 위한 목적으로 식품시장이 발전하고 있다.
기사 바로가기
79/197, 총 게시물 : 3927
2367
황교익의 불고기 유래 논란 - 식품외식경제
관리자
2018-11-27
51
8277
2366
‘HACCP’ 안전관리를 보증하지 않는다 - 식품음료신문
관리자
2018-11-27
51
8217
2365
TRQ 물량 시장지향 전환에 관세인하 검토를 - 식품음료신문
관리자
2018-11-27
51
7956
2364
GM원료 사용 전수 표시 시행시 국내 식품기업 공멸 위기 초래 - 식품음료신문
관리자
2018-11-27
51
8115
2363
곡물생산량, 북한보다 적은 심각한 수준 - 식품저널
관리자
2018-11-26
51
8013
2362
식량안보, 과학자의 몫이다 - 과학과기술
관리자
2018-11-26
2828
7469
2361
세종대왕의 종자사랑 정신을 되새기며- 농민신문
관리자
2018-11-20
51
7948
2360
공기업, 경제적 가치 토대로 사회적 가치 추구 - 매일경제
관리자
2018-11-15
52
9270
2359
올해 쌀 생산량 386만8천톤…38년만에 최저 - 식품저널
관리자
2018-11-14
51
10348
2358
지속가능한 농업 틀 마련의 기회로 삼아야 - 농수축산신문
관리자
2018-11-14
51
7592
2357
한·중·일 콩의 건강 가치, 신제품 개발 등 조명 - 식품음료신문
관리자
2018-11-14
51
8002
2356
탁상행정 살처분과 ‘생명투기’를 멈춰라 - 농민신문
관리자
2018-11-14
51
7637
2355
조사료 생산기반 확충 절실 - 농민신문
관리자
2018-11-14
51
7829
2354
‘어그테크’와 농업의 4차산업혁명 대응 - 농민신문
관리자
2018-11-14
51
8188
2353
미래 식량위기 해결할 신기술·정책 연구 지속돼야 - 식품음료신문
관리자
2018-11-12
51
9232
2352
GMO완전표시제 명분인가 실리인가
관리자
2018-11-07
51
9346
2351
런천미트 섣부른 발언 돕기는 커녕 치명타 - 식품음료신문
관리자
2018-11-07
52
7976
2350
쌀을 원료로 한 가공식품을 더욱 확대시켜야 - 농수축산신문
관리자
2018-11-06
51
8195
2349
국회의원 79% “유전자변형 기술 필요” - 식품음료신문
관리자
2018-11-06
52
8140
2348
일시코리아 뉴스레터
관리자
2018-11-05
51
7850
첫 페이지
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
