Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
식품 안정성에 주목하자- 농민신문
[ 2022-05-23 17:10:12 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5372        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SWE/TME/355670/view , Hit: 6539

[시론] 식품 안정성에 주목하자

- 박태균 (한국식품커뮤니케이션포럼 대표)

초고령사회를 맞아 식품 안정성(Food Security)이란 새로운 개념에 주목할 필요가 있다. 식품 안정성은 러시아의 우크라이나 침공에 따른 식량위기나 식량부족과는 의미가 다르다. 식량위기나 식량안보가 국가 차원이라면 식품 안정성은 개인 영역이다.


48/199, 총 게시물 : 3976
3036 국제 옥수수 시세 강세장 수년간 지속될 듯 - 식품음료신문 관리자 2021-05-27 55 6402
3035 장문화협회, 법인 설립 창립총회 및 심포지엄 성료 - 식품음료신문 관리자 2021-05-27 54 6311
3034 발효식품은 맛을 새로 만드는 창조물 - 식품저널 관리자 2021-05-27 54 6547
3033 전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’ - 식품저널 관리자 2021-05-27 54 6371
3032 [대체 단백질 식품 트렌드] 식품 혁명 ‘대체육’ 10년 내 세계 육류 시장 30% 점유 - 식품음료신문 관리자 2021-05-20 54 6400
3031 옥수수값 2배 폭등 식품 업계 원가부담 가중 - 식품음료신문 관리자 2021-05-20 54 6591
3030 ‘소비기한’ 도입 유업계는 반대 하겠소! - 식품음료신문 관리자 2021-05-20 54 6890
3029 Kimchi Story by Ocean Robbins, Food Revolution Network 관리자 2021-05-17 54 16796
3028 갈수록 뜨거워지는 한반도…온대성 작물 ‘타격’ - 농민신문 관리자 2021-05-11 54 6392
3027 농가 넷 중 셋 “노부부 또는 노인 혼자 산다” - 농민신문 관리자 2021-05-11 53 6365
3026 WTO 기능 회복되나…농업계 영향 ‘촉각’ - 농민신문 관리자 2021-05-07 54 6616
3025 北, 중국 농자재 구매 재개…식량난 여전 - 농민신문 관리자 2021-05-07 54 7441
3024 "진흥-안전 분리돼야 식품안전 책임질 수 있다" - 푸드투데이 관리자 2021-05-06 55 6429
3023 김치 종주국 논란에 잘 대처하라 - 식품외식경제 관리자 2021-04-26 56 6268
3022 가공식품에 대한 편견과 오해 - 식품음료신문 관리자 2021-04-23 54 6773
3021 먹거리기본권 보장과 국가식량계획 - 농민신문 관리자 2021-04-22 55 6477
3020 “쌀·밥 용어 사라져” VS “트렌드와 맞아” 식생활지침 개정 후퇴 논란 - 농민신문 관리자 2021-04-22 54 6431
3019 배합사료업계 “원료 95% 수입”…옥수수값 급등에 곡소리 - 농민신문 관리자 2021-04-22 54 6351
3018 경자유전·농지농용 원칙 바로 세우자 - 농민신문 관리자 2021-04-19 54 6455
3017 배달음식, 시장 커지는데 식품정보 깜깜 - 농민신문 관리자 2021-04-19 53 11615
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com