▒식량안보 홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다▒ > 전통 식품도 변해간다

Untitled Document

>> 추천도서

>> 보고서

>> 논문

>> 발표/강의

>> 뉴스기사

>> 운영위원칼럼

>> 공지사항

[한국산업식품공학회] 추계 ...

제 목

전통 식품도 변해간다 - 식품외식경제

[ 2022-04-07 11:16:33 ]

글쓴이

관리자

링크 #1

http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=62765 , Hit: 6424

전통 식품도 변해간다

- 신동화 전북대학교 명예교수, ㈔한국식품산업진흥포럼 회장

역사가 있는 민족에게는 세계 어느 나라나 세대를 이어가면서 조상으로부터 물려받아 자손에게 면면히 이어지는 독특한 전통식품이 있다. 전통식품의 종류는 역사와 비례해 다양하고 폭넓게 분포돼 있으며 국가와 민족을 세계에 알리는데 유용한 수단으로 활용된다.

기사 바로가기

80/198, 총 게시물 : 3960

2380

식품과학회 50년사 발간, 출판기념회 개최 - 식품저널

관리자

2018-12-10

8785

2379

신동화 명예교수, ‘식품과학회지’에 130편 최다 논문 발표

관리자

2018-12-10

8897

2378

일시코리아 뉴스레터 18-10호

관리자

2018-12-07

8013

2377

대체당 전성시대, 스테비오사이드ㆍ알룰로스 등 희소당에 거는 기대 - 식품저널

관리자

2018-12-06

9278

2376

OECD, 한국농업 미래 방향 담은 혁신보고서 발간 - 식품저널

관리자

2018-12-04

8134

2375

런천미트 사태, 기업은 누명 벗었지만 - 식품저널

관리자

2018-12-04

8822

2374

쌀문제 해법은 시장왜곡 줄이는 데서 찾아야 - 농민신문

관리자

2018-12-04

8346

2373

쌀 소비 촉진하려면 - 농민신문

관리자

2018-12-04

9323

2372

‘런천미트’ 사태 끝내 미궁 속으로…식약처 “검사기관-대상 모두 문제 없어” - 식품저널

관리자

2018-12-03

12411

2371

비만은 질병... 사회 공동 대처로 예방을 - 식품음료신문

관리자

2018-12-03

9679

2370

비만은 질병, 단편적 식생활 관리ㆍ의료차원 넘어 종합적 접근해야 - 식품저널

관리자

2018-11-30

8653

2369

식품안전과 식품산업 상생 발전으로 국민 신뢰 높이자 - 식품저널

관리자

2018-11-29

8547

2368

식량안보연구재단, 제22회 "식량안보세미나 개최"

관리자

2018-11-27

9233

2367

황교익의 불고기 유래 논란 - 식품외식경제

관리자

2018-11-27

9005

2366

‘HACCP’ 안전관리를 보증하지 않는다 - 식품음료신문

관리자

2018-11-27

8982

2365

TRQ 물량 시장지향 전환에 관세인하 검토를 - 식품음료신문

관리자

2018-11-27

8671

2364

GM원료 사용 전수 표시 시행시 국내 식품기업 공멸 위기 초래 - 식품음료신문

관리자

2018-11-27

8823

2363

곡물생산량, 북한보다 적은 심각한 수준 - 식품저널

관리자

2018-11-26

8696

2362

식량안보, 과학자의 몫이다 - 과학과기술

관리자

2018-11-26

3069

8158

2361

세종대왕의 종자사랑 정신을 되새기며- 농민신문

관리자

2018-11-20

8631

첫 페이지

71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

끝 페이지

이름 제목 내용

A few images from Freepik.com