Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문
[ 2022-01-06 14:31:38 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5808        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93222 , Hit: 7360
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성

국내 소비자 관심 높아지고 성장기 진입…글로벌 시장 겨냥 과감한 투자
대체육 시장 활성화 위해 정부 지침·R&D 지원 바라

식품·외식업계가 ‘초식공룡’이 되기 위한 옷매무새를 만지고 있다. 코로나19 이후 불확실한 미래로 인해 신성장동력 발굴에 과감한 투자를 나서지 못하는 상황이지만 ‘대체육(식물성 식품)’ 사업에는 투자를 아끼지 않고 있다. 포스트 코로나 시대 식품·외식산업을 이끌어갈 핵심 사업으로 꼽은 것이다.


93/199, 총 게시물 : 3974
2134 식량자급률 향상에 적극 나서라 - 농민신문 관리자 2018-01-31 51 8813
2133 식품공장 스마트 팩토리화, 기업과 국가가 준비해야 할 일 - 식품저널 관리자 2018-01-29 51 9520
2132 국가기관, 인사이동 너무 잦다 - 식품음 관리자 2018-01-29 51 10933
2131 고령 환자 치료 식단, 건강보험 적용해야 - 동아일보 관리자 2018-01-26 51 9492
2130 작년 수입식품 28조 원 돌파 - 식품음료신문 관리자 2018-01-25 51 11210
2129 ⑤ 푸드플랜 수립과 선행과제는 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9257
2128 ④ 지역단위 푸드플랜 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9192
2127 ③ 해외 푸드플랜, 어떻게 짜여졌나 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9443
2126 ② 푸드플랜 가이드라인, 무엇이 담겼나 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9486
2125 ① 왜 푸드플랜인가 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 10128
2124 국가푸드플랜에 주목하라 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9436
2123 푸드플랜, 범부처 차원에서 추진돼야 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 8863
2122 농식품부 식품산업정책실장직은 ‘쉬었다가는 자리인가?’ - 식품음료신문 관리자 2018-01-22 51 9097
2121 공기업은 사회적 기업일 수 없다 - 한국경제 관리자 2018-01-19 51 9242
2120 김 수출 증진을 위한 제언 - 식품외식경제 관리자 2018-01-19 2822 9320
2119 밀가루 대신 ‘쌀가루’… 쌀 소비확대 대안으로 ‘급부상’ - 농민신문 관리자 2018-01-19 51 9914
2118 일본, 벼 재배농가 품종 선호도 ‘지각변동’ - 농민신문 관리자 2018-01-19 51 11184
2117 ‘쌀 생산조정제’ 5만㏊ 추진… - 농민신문 관리자 2018-01-19 51 9256
2116 경자유전원칙 규정 존치를 - 농수축산신문 관리자 2018-01-19 51 8895
2115 한국음식의 역사 - CNB저널 관리자 2018-01-19 51 9434
첫 페이지   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com