Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문
[ 2022-01-06 14:31:38 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5584        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93222 , Hit: 7290
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성

국내 소비자 관심 높아지고 성장기 진입…글로벌 시장 겨냥 과감한 투자
대체육 시장 활성화 위해 정부 지침·R&D 지원 바라

식품·외식업계가 ‘초식공룡’이 되기 위한 옷매무새를 만지고 있다. 코로나19 이후 불확실한 미래로 인해 신성장동력 발굴에 과감한 투자를 나서지 못하는 상황이지만 ‘대체육(식물성 식품)’ 사업에는 투자를 아끼지 않고 있다. 포스트 코로나 시대 식품·외식산업을 이끌어갈 핵심 사업으로 꼽은 것이다.


25/199, 총 게시물 : 3962
3482 ′식량자급률 목표치′ 실행력을 높이자 - 농수축산신문 관리자 2023-02-27 46 4483
3481 ′푸드테크 산업 발전협의회′ 공식 출범 - 식품외식경제 관리자 2023-02-27 46 4429
3480 미래 먹거리 푸드테크 육성 ′산업 발전협의회′ 출범 - 식품음료신문 관리자 2023-02-23 49 4517
3479 쌀 적정생산 시동⋯올해 재배면적 3만7000㏊ 줄인다 - 농민신문 관리자 2023-02-22 46 4421
3478 불과 음식 맛 - 식품외식경제 관리자 2023-02-22 46 4309
3477 곡물은 필수 재화⋯우크라 잠재력에 과감한 투자 필요 - 농민신문 관리자 2023-02-21 46 4432
3476 경기 ′황금들녘′에서 일본품종 사라진다 - 농민신문 관리자 2023-02-21 46 4549
3475 식량자급률 목표치에 걸맞게 정부 농업예산 확대 편성해야 - 농민신문 관리자 2023-02-21 47 4422
3474 “한국 근현대사 150년 역사에서 식품의 역사가 빠진다면 무슨 의미가?” - 식품저널 관리자 2023-02-16 47 4413
3473 저렴(低廉), 참 귀에 거슬리는 잘못된 말 - 식품외식경제 관리자 2023-02-15 47 4570
3472 푸드테크 산업 가시적 성과 위한 ′발전협의회′ 발족 - 푸드아이콘 관리자 2023-02-15 46 4474
3471 커가는 즉석밥 시장…“쌀 소비확대 핵심 열쇠로” - 농민신문 관리자 2023-02-13 47 4435
3470 라면에서 1군 발암물질이 나왔다고? - 농민신문 관리자 2023-02-13 46 4456
3469 법원, “된장에 구더기” 보도한 연합뉴스에 “허위사실, 5000만원 배상” - 미디어오늘 관리자 2023-02-08 47 5039
3468 소금의 두 얼굴 - 식품음료신문 관리자 2023-02-07 46 4584
3467 정부 예산, 식량자급에 미치는 효과 분석…국가 재정 운용 계획에 반영해야 - 식품저널 관리자 2023-02-06 47 4388
3466 “식량 종합가공 ‘콤비나트’ 추진… 동북아 수출허브 기반 놓는다”- 서울신문 관리자 2023-02-06 47 4890
3465 식량자급률 40%대 ‘곤두박질’…‘과녁 옮기기’식 목표조정 안돼 - 농민신문 관리자 2023-02-03 47 4561
3464 농촌 주민 눈물로 짓는 태양광 설비 - 농민신문 관리자 2023-02-03 46 4616
3463 쌀 ‘찬밥 신세’…지난해 쌀보다 고기 더 많이 먹어 - 농민신문 관리자 2023-02-03 47 4771
첫 페이지   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com