Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성 - 식품음료신문
[ 2022-01-06 14:31:38 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5535        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93222 , Hit: 7277
‘대체육’ 포스트 코로나 신성장동력으로 육성

국내 소비자 관심 높아지고 성장기 진입…글로벌 시장 겨냥 과감한 투자
대체육 시장 활성화 위해 정부 지침·R&D 지원 바라

식품·외식업계가 ‘초식공룡’이 되기 위한 옷매무새를 만지고 있다. 코로나19 이후 불확실한 미래로 인해 신성장동력 발굴에 과감한 투자를 나서지 못하는 상황이지만 ‘대체육(식물성 식품)’ 사업에는 투자를 아끼지 않고 있다. 포스트 코로나 시대 식품·외식산업을 이끌어갈 핵심 사업으로 꼽은 것이다.


140/198, 총 게시물 : 3957
1177 [제1회 세계식량·산림포럼] 학계·농업계 전문가 해법 모색 - 세계일보 관리자 2014-08-13 51 11012
1176 밀가루가 못 먹을 음식이라는 無知 - 조선일보 관리자 2014-08-13 52 10073
1175 통일과 한반도의 식량문제 - 통일로 가는길 관리자 2014-08-12 3129 9918
1174 기후극한사상과 농업 - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 10447
1173 ‘생으로 먹을 수 있는 콩’ 재배 확산 - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 11742
1172 국산쌀 경쟁력 높이기위해…단일품종표시제 정착 시급 - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 10084
1171 친환경농업 위축 … 돌파구 찾아야 - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 11030
1170 농업보조금 부정수급 뿌리 뽑는 계기돼야 - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 9992
1169 친환경농업 내실과 신뢰가 중요하다 - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 10781
1168 “중국 수입가격 활용 가장 부합…정부 자신감 필요” - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 9898
1167 농업보조금 부정사용 엄단한다 - 농민신문 관리자 2014-08-12 52 9761
1166 “재지정 조정협의체에 국산콩 농가 참여시켜야” - 농민신문 관리자 2014-08-01 52 10032
1165 ‘혼합쌀 유통금지’로 수입급증·시장교란 막자 - 농민신문 관리자 2014-08-01 52 10121
1164 식량위기시대에 우리가 해야 할 일 - 효도실버신문 관리자 2014-08-01 52 10106
1163 일본·대만의 쌀 관세화 대책 살펴보니… - 농민신문 관리자 2014-07-31 52 10249
1162 수입콩 공급가격 현실화·TRQ 물량 축소 절실 - 농민신문 관리자 2014-07-30 52 11230
1161 “쌀산업 발전대책 확실하게 세우라” - 농민신문 관리자 2014-07-30 51 9373
1160 GM 식품 표시확대의 의미 - 식품외식경제 관리자 2014-07-29 51 9931
1159 빵·과자에도 ‘사카린’ 허용…배경은? - KBS뉴스 관리자 2014-07-29 51 11440
1158 더 이상 피할 수 없는 GMO - 중앙일보 관리자 2014-07-28 52 10011
첫 페이지   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com