Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급 - 식품음료신문
[ 2021-11-11 15:27:12 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 4748        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=92734 , Hit: 7294
정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급

연간 31만 톤 사용하는 쌀 가공업계 이물 혼입으로 애로
가공용 쌀, 밥쌀용보다 품질 떨어져도 된다는 인식이 문제
현미로 받아 우수한 도정 시설서 가공 땐 고품질 제품 가능
저가격-저품질이 현실…고급화-일반화의 이원화가 합리적
도정 공장 통폐합, 업계 계약 재배 통한 조달도 한 방안
대한곡물협회 주최 ‘정부 관리양곡 품질 향상’ 토론회


97/197, 총 게시물 : 3927
2007 기업형 축산의 한계 - CNB저널 관리자 2017-08-30 46 8147
2006 농식품부, 2025년까지 동물복지형 농장 전체 30%로 확대 - 식품음료신문 관리자 2017-08-23 46 8439
2005 “카놀라유 GMO 작물서 추출 불구 안전” - 식품음료신문 관리자 2017-08-16 46 17315
2004 토기와 우리 음식의 연원, 그리고 스토리텔링 - 식품외식경제 관리자 2017-08-14 46 8736
2003 美학회에서 상영된 영화 ‘식량의 진화’ - CNB저널 관리자 2017-08-14 47 8539
2002 노벨상 수상자 Richard J. Roberts 교수 방한…GMO에 대해 논한다 - 식품음료신문 관리자 2017-08-08 46 9858
2001 이 총리 “개도국 식량원조로 쌀 수급 불균형 완화” - 식품저널 관리자 2017-08-04 46 8358
2000 식품위생법에 ‘식품위생’ 정의부터 제대로 - 식품저널 관리자 2017-08-03 46 11603
1999 식량난 해결을 위한 'GMO' - MoneyS 관리자 2017-08-03 46 8759
1998 GMO 표시제, 실정에 맞게 적용하는 것이 중요 - 서울경제 관리자 2017-08-03 46 8547
1997 ‘외식과학’(Meal Science)을 제안하며 - 식품외식경제 관리자 2017-08-01 46 8588
1996 7년 만에 이물 절반 감소…“제도 폐지” vs “현행 유지” 팽팽 - 식품음료신문 관리자 2017-08-01 48 11125
1995 이물 정책 유연한 운영·선진국형 전환을 - 식품음료신문 관리자 2017-08-01 46 9767
1994 ‘통계로 본 세계 속 한국농업’ 현주소 - 농민신문 관리자 2017-08-01 46 11673
1993 한국 농업보조금 OECD 꼴찌 수준 - 농민신문 관리자 2017-08-01 46 8097
1992 우리 몸에 맞는 음식을 먹자 - 농민신문 관리자 2017-08-01 46 8103
1991 ‘김영록호’ 농식품부 출범…농정현안과 과제⑴쌀 수급·가격안정 - 농민신문 관리자 2017-08-01 46 8293
1990 농우바이오, 전세계 ‘종자한류’ 선도 - 농민신문 관리자 2017-08-01 46 8784
1989 대북 쌀 지원 논란, 인도적 차원에서 풀자 - 농민신문 관리자 2017-08-01 46 8398
1988 식품위생법 정의·용어 개선 시급 - 식품음료신문 관리자 2017-07-31 46 9689
첫 페이지   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com