Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
고기 없는 햄버거, 우유 없는 라테 - 농민신문
[ 2021-10-28 11:04:45 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3892        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SNE/CJE/346072/view , Hit: 4022

[취재수첩] 고기 없는 햄버거, 우유 없는 라테

- 이유리 (산업부 기자)

축산물이 위협받고 있다. 일부 마니아층의 전유물로 여겨졌던 대체육·대체우유·식물성달걀 등이 우리의 일상에 빠르게 스며들고 있어서다. 예전엔 콩이나 버섯 등으로 만든 콩고기 정도만 축산물 대용으로 인식됐으나 요즘은 그 범위가 무한 확장하고 있다.


28/196, 총 게시물 : 3911
3371 이철호 농수산학부 종신회원(고려대), Korean Food and Foodways 영문판 출판 - 한림원 뉴스 관리자 2022-09-20 40 4072
3370 우리 농업, 중국시장 노릴 때다 - 농민신문 관리자 2022-09-15 40 4211
3369 기아 종식 요원한데…세계 곡물기업만 ‘떼돈’ - 농민신문 관리자 2022-09-15 40 2965
3368 농축산물 물가대책에 대한 단상 - 농민신문 관리자 2022-09-08 45 2922
3367 글로벌 식량안보 ′5F′요인 위협 - 농수축산신문 관리자 2022-09-08 45 2924
3366 가공식품 물가 인상 주요인 ′국제 곡물가 상승′ - 식품음료신문 관리자 2022-09-08 45 2981
3365 쌀 정책 실패, 더 이상 안된다 - 농민신문 관리자 2022-08-30 45 3065
3364 기후변화서 한국농업 생존하려면 - 농민신문 관리자 2022-08-30 43 2894
3363 곡물자급률, 디지털농업에서 답을 찾다 - 농민신문 관리자 2022-08-30 43 4340
3362 지구촌 최악의 가뭄·폭염…각국 식량위기 가중 - 농민신문 관리자 2022-08-30 44 3037
3361 건조, 분말식품의 안전성 확보 필요 - 식품음료신문 관리자 2022-08-25 44 3247
3360 쌀농업이 무너진다 - 농민신문 관리자 2022-08-24 47 3059
3359 ‘쌀 가공산업 활성화’ 정책에 거는 기대 크다 - 농민신문 관리자 2022-08-24 47 3150
3358 곡물파동과 쌀 수요증대 - 농민신문 관리자 2022-08-24 47 2911
3357 아이쿱생협 “GMO 식품이 유기농이라는 판결을 규탄한다” - 소비자경제신문 관리자 2022-08-18 48 3097
3356 “세계 식량보호주의 확산…국내 농업 생산성 극대화 필요” - 농민신문 관리자 2022-08-17 47 2983
3355 식중독 잡는 4대 원칙 - 농민신문 관리자 2022-08-17 47 3000
3354 K-Food의 놀라운 도전 - 농민신문 관리자 2022-08-17 47 3047
3353 추락하는 쌀 소비 - 농민신문 관리자 2022-08-17 47 3078
3352 ‘유전자가위로 만든 작물’ GMO보다 규제 완화하나 - 농민신문 관리자 2022-08-17 48 3062
첫 페이지   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com