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발효식품의 건강기능성과 프...
제 목
소비자·식품업체 윈윈하는 ‘스마트 해썹’ - 농민신문
[ 2021-09-13 13:33:41 ]
글쓴이
관리자
조회수: 3244
링크 #1
https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SWE/TME/344405/view
, Hit: 7323
[시론] 소비자·식품업체 윈윈하는 ‘스마트 해썹’
- 박태균 (한국식품커뮤니케이션포럼 대표) -
데이터 기반 생산공정 관리 가능
위해요소 예측…불량식품 막아
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