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고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
소비자·식품업체 윈윈하는 ‘스마트 해썹’ - 농민신문
[ 2021-09-13 13:33:41 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 2368        
링크 #1  
 https://www.nongmin.com/opinion/OPP/SWE/TME/344405/view , Hit: 6695

[시론] 소비자·식품업체 윈윈하는 ‘스마트 해썹’

- 박태균 (한국식품커뮤니케이션포럼 대표) -


데이터 기반 생산공정 관리 가능

위해요소 예측…불량식품 막아


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