Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
미래 식탁에 올라갈 ‘고기 없는 고기’…배양육 상용화 가능할까? - KBS NEWS
[ 2021-06-21 16:56:34 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5837        
링크 #1  
 https://news.kbs.co.kr/news/view.do?ncd=5213757 , Hit: 9833
미래 식탁에 올라갈 ‘고기 없는 고기’…배양육 상용화 가능할까?
미래의 우리 식탁에는 어떤 음식이 올라갈지 상상해 보신 적 있나요?

지난해 12월 싱가포르에서는 특별한 고기의 판매를 허용했습니다. 바로 ‘고기 없는 고기’인데요.

무슨 말이냐고요? 조금은 이상하게 들릴지 모르겠지만 고기에서 떼어낸 줄기세포로 실험실에서 만든 ‘배양육(cultured meat)’을 말합니다.


44/198, 총 게시물 : 3954
3094 국가 먹거리 종합전략 ‘국가식량계획’ 첫 마련 - 식품저널 관리자 2021-09-17 53 5376
3093 Securing food independence to ensure food security amid crises - 아리랑TV 관리자 2021-09-13 53 5442
3092 소비자·식품업체 윈윈하는 ‘스마트 해썹’ - 농민신문 관리자 2021-09-13 52 5442
3091 식물 기원 대체 식품, 풍미가 문제다 - 식품외식경제 관리자 2021-09-09 53 5723
3090 식량자급률 제고 위한 국가 차원 종합대책 마련해야 - 한국농어민신문 관리자 2021-09-09 53 5426
3089 한국외대 모의국제연합 제45차 모의유엔총회 개최 - 외대소식 100호 관리자 2021-09-09 53 5600
3088 이스라엘 스타트업, 배양육 등 미래식품 선점 발 빠른 행보 - 식품음료신문 관리자 2021-09-07 53 5751
3087 위성곤 의원 “GMO 완전표시제 도입하고, non-GMO 표시 허용해야” - 식품저널 관리자 2021-09-07 53 5576
3086 위성곤 의원, 식량안보ㆍ기후위기 대응 강화 법 개정안 발의 - 식품저널 관리자 2021-09-06 53 5609
3085 실제 유엔 총회처럼 식량안보 논의하는 대학생들 - 연합뉴스 관리자 2021-08-30 53 5011
3084 한식의 정체를 바로 알자 - 식품외식경제 관리자 2021-08-27 53 6971
3083 식물성 대체육 생산기술 발전 방향 심포지엄 9월 3일 - 식품저널 관리자 2021-08-25 53 5652
3082 대상, 배양육 대량 생산 기반 갖췄다 - 식품음료신문 관리자 2021-08-20 53 5688
3081 대상, 배양육 대량생산 배양 설비 도입… - 식품저널 관리자 2021-08-20 53 8207
3080 새로운 향신·조미료 개발 필요 - 식품음료신문 관리자 2021-08-19 53 5545
3079 북한 식량난 심각…대북 쌀 지원 나서나 - 농민신문 관리자 2021-08-13 53 5717
3078 농지법 여기서 멈출 수 없다 - 농민신문 관리자 2021-08-13 53 5544
3077 농림어업 최악의 마이너스 성장, 대책은 - 농민신문 관리자 2021-08-09 51 5739
3076 필리핀 ‘GMO 쌀’ 생산 허용 논란 - 농민신문 관리자 2021-08-09 53 5908
3075 팬데믹과 탄소중립, 그 거대한 변화 - 농민신문 관리자 2021-08-09 53 5535
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com