Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’ - 식품저널
[ 2021-05-27 11:20:59 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 6085        
링크 #1  
 http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=92438 , Hit: 8445

전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’

…‘저염화 정책은 논리적 오류’

“‘저염식=건강식’ 단순 논리로 정부 주도 ‘나트륨 줄이기 운동’ 전개”
“김치, 된장, 간장, 고추장, 젓갈 등 고염식품 지목…1회 섭취량 제한”
차연수 전북대 교수 “전통발효식품, 소금과 건강 상관성 과학적 연구결과 부족 상태서 시행” 주장


39/199, 총 게시물 : 3967
3207 ‘논콩’ 벼 소득보다 많아…쌀 생산조정제 재개해야 - 농민신문 관리자 2022-03-10 53 5909
3206 식육(食肉)과 대체식품의 공존사회 - 농민신문 관리자 2022-03-10 53 5336
3205 미각 교육의 중요성 - 농민신문 관리자 2022-03-10 53 5793
3204 Germany to host G7 meeting on Ukraine invasion′s impact on food security 관리자 2022-03-10 54 5466
3203 새만금에 곡물 저장고 세워 식량안보 강화 - 한국경제 관리자 2022-03-08 53 5284
3202 11일은 흙의 날…식생활 바꿔 흙 살리기 나서자 - 중앙일보 관리자 2022-03-08 53 5277
3201 미국의 새로운 생명공학식품 공시제도의 이해 - 식품음료신문 관리자 2022-03-03 53 5265
3200 막걸리(濁酒) 전성시대 - 식품음료신문 관리자 2022-03-03 53 5424
3199 국제곡물가격 급등…韓, 밀‧옥수수 등 95% 수입 - 투데이코리아 관리자 2022-03-03 53 5479
3198 김치의 경사와 앞으로 대비 - 식품음료신문 관리자 2022-03-02 54 5128
3197 한국, 미국산 농축산물 ‘5대 수입국’ 전락 - 농민신문 관리자 2022-02-23 53 5156
3196 식품 소비자 분포 변화에 대비할 때 - 식품음료신문 관리자 2022-02-23 55 5133
3195 일본 유전자폅집 식품 관리자 2022-02-17 22314 4827
3194 식품의 소비기한 표시제도가 의미하는 것 - 식품음료신문 관리자 2022-02-17 53 5148
3193 치솟는 국제 식량가격·유가…불안한 사료·농자재 수급 - 농민신문 관리자 2022-02-14 53 5133
3192 재고 폐기에도 혈세 투입하는 수입 달걀 - 농민신문 관리자 2022-02-14 52 5309
3191 30년 만에 반토막 난 1인당 쌀 소비량 - 농민신문 관리자 2022-02-14 53 5302
3190 소비기한 표시제와 스마트 패키징 - 식품저널 관리자 2022-02-11 52 5839
3189 `유전자 교정`을 GMO와 동일시해선 안 된다 - 매일경제 관리자 2022-02-11 52 5406
3188 [카드뉴스] GM작물 상업화 44.7%가 찬성…안전성 관리 개선 필요해 - 식품음료신문 관리자 2022-02-10 53 5325
첫 페이지   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com