Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급 - 식품저널
[ 2020-03-25 12:55:26 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 7192        
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=73315 , Hit: 8697
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급


농진청, 신품종 테스트 산업계와 협업

  
▲ 농진청은 올해부터 신품종 테스트를 산업계와 협업해 진행한다.

농촌진흥청(청장 김경규)은 우리 식량작물의 우수성을 알리고, 변화하는 소비 트렌드를 파악해 품종 개발에 반영하는 시장 지향적 연구를 강화한다.

고령화와 1인 가구, 여성 경제활동 증가로 빠르게 변화하고 있는 소비 트렌드에 맞춰 식량작물의 신품종 개발과 보급의 중요성이 커졌기 때문이다.

이를 위해 2018년부터 실시해 온 신품종 테스트를 올해부터는 산업계와 협업해 진행하며 신품종의 고품질, 기능성, 가공적성 등의 우수성을 알린다.

올해 새롭게 시장 테스트를 받게 될 신품종은 쌀의 경우 ‘영호진미’, ‘예찬’, ‘드래향’, ‘미호’, 쌀보리는 ‘백수정찰’, 쌀귀리는 ‘대양’, 감자는 ‘대백’, ‘골든볼’, 들기름은 ‘들샘’, ‘소담’, 맥주보리는 ‘광맥’, ‘흑호’ 등 총 6품목 12품종이다.

이들 신품종을 대상으로 소비자 식미평가 등 시장 테스트를 실시하고, 국내 전시회 및 박람회에도 참가해 소비자와 산업계의 의견을 적극 수렴할 계획이다.

신품종이 안정적으로 시장에 정착할 수 있도록 마케팅 자문 역할을 하게 될 ‘마케팅 지원단’도 운영한다. 마케팅 지원단은 경매사와 가공업체 마케팅 전문가 등 20여 명으로 구성된다.

또, 연구자와 생산자, 요식ㆍ가공업체, 대형마트 등 산업계 관계자들이 모여 공동평가회를 개최한다. 평가회에서 소비자가 원하는 품종 개발을 위한 연구방향 설정에 관한 의견을 나눌 계획이다.

농진청 기술지원과 정준용 과장은 “새로운 시장 테스트를 통해 소비자 요구를 반영한 신품종이 시장에 성공적으로 정착한다면 농가소득도 높일 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.

이지현 기자





93/199, 총 게시물 : 3972
2132 국가기관, 인사이동 너무 잦다 - 식품음 관리자 2018-01-29 51 10818
2131 고령 환자 치료 식단, 건강보험 적용해야 - 동아일보 관리자 2018-01-26 51 9389
2130 작년 수입식품 28조 원 돌파 - 식품음료신문 관리자 2018-01-25 51 11101
2129 ⑤ 푸드플랜 수립과 선행과제는 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9156
2128 ④ 지역단위 푸드플랜 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9079
2127 ③ 해외 푸드플랜, 어떻게 짜여졌나 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9343
2126 ② 푸드플랜 가이드라인, 무엇이 담겼나 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9374
2125 ① 왜 푸드플랜인가 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 10021
2124 국가푸드플랜에 주목하라 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 9324
2123 푸드플랜, 범부처 차원에서 추진돼야 - 농수축산신문 관리자 2018-01-22 51 8753
2122 농식품부 식품산업정책실장직은 ‘쉬었다가는 자리인가?’ - 식품음료신문 관리자 2018-01-22 51 8986
2121 공기업은 사회적 기업일 수 없다 - 한국경제 관리자 2018-01-19 51 9141
2120 김 수출 증진을 위한 제언 - 식품외식경제 관리자 2018-01-19 2810 9207
2119 밀가루 대신 ‘쌀가루’… 쌀 소비확대 대안으로 ‘급부상’ - 농민신문 관리자 2018-01-19 51 9815
2118 일본, 벼 재배농가 품종 선호도 ‘지각변동’ - 농민신문 관리자 2018-01-19 51 11087
2117 ‘쌀 생산조정제’ 5만㏊ 추진… - 농민신문 관리자 2018-01-19 51 9137
2116 경자유전원칙 규정 존치를 - 농수축산신문 관리자 2018-01-19 51 8792
2115 한국음식의 역사 - CNB저널 관리자 2018-01-19 51 9315
2114 식품산업에서 산업주의 시대의 종언을 고하며 - 식품외식경제 관리자 2018-01-17 2820 9585
2113 4차 산업혁명시대, 식량안보 대비해야 - 중도일보 관리자 2018-01-16 51 11309
첫 페이지   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com