Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급 - 식품저널
[ 2020-03-25 12:55:26 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 7341        
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=73315 , Hit: 8715
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급


농진청, 신품종 테스트 산업계와 협업

  
▲ 농진청은 올해부터 신품종 테스트를 산업계와 협업해 진행한다.

농촌진흥청(청장 김경규)은 우리 식량작물의 우수성을 알리고, 변화하는 소비 트렌드를 파악해 품종 개발에 반영하는 시장 지향적 연구를 강화한다.

고령화와 1인 가구, 여성 경제활동 증가로 빠르게 변화하고 있는 소비 트렌드에 맞춰 식량작물의 신품종 개발과 보급의 중요성이 커졌기 때문이다.

이를 위해 2018년부터 실시해 온 신품종 테스트를 올해부터는 산업계와 협업해 진행하며 신품종의 고품질, 기능성, 가공적성 등의 우수성을 알린다.

올해 새롭게 시장 테스트를 받게 될 신품종은 쌀의 경우 ‘영호진미’, ‘예찬’, ‘드래향’, ‘미호’, 쌀보리는 ‘백수정찰’, 쌀귀리는 ‘대양’, 감자는 ‘대백’, ‘골든볼’, 들기름은 ‘들샘’, ‘소담’, 맥주보리는 ‘광맥’, ‘흑호’ 등 총 6품목 12품종이다.

이들 신품종을 대상으로 소비자 식미평가 등 시장 테스트를 실시하고, 국내 전시회 및 박람회에도 참가해 소비자와 산업계의 의견을 적극 수렴할 계획이다.

신품종이 안정적으로 시장에 정착할 수 있도록 마케팅 자문 역할을 하게 될 ‘마케팅 지원단’도 운영한다. 마케팅 지원단은 경매사와 가공업체 마케팅 전문가 등 20여 명으로 구성된다.

또, 연구자와 생산자, 요식ㆍ가공업체, 대형마트 등 산업계 관계자들이 모여 공동평가회를 개최한다. 평가회에서 소비자가 원하는 품종 개발을 위한 연구방향 설정에 관한 의견을 나눌 계획이다.

농진청 기술지원과 정준용 과장은 “새로운 시장 테스트를 통해 소비자 요구를 반영한 신품종이 시장에 성공적으로 정착한다면 농가소득도 높일 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.

이지현 기자





169/199, 총 게시물 : 3975
615 [특별기고] 해외곡물시장 전문가를 키워야 한다 - 해외곡물시장동향(2012 제1권 제4호) 관리자 2013-01-11 3763 11079
614 "2012년 세계 식량가격 7% 하락"< FAO> - 연합뉴스 관리자 2013-01-11 51 10792
613 기상재앙 '식량문제 직결, 식량안보 위협' - 환경일보 관리자 2013-01-11 51 11209
612 식량안보 챙기는 정부를 기대한다 - 중도일보 관리자 2013-01-10 51 10971
611 미국 식품안전 강화 추진…식중독 예방 목적 - 연합뉴스 관리자 2013-01-08 51 11839
610 물 부족이 초래할 국제 식량위기 - 농민신문 관리자 2013-01-07 51 11127
609 <식량자급률>허울뿐인 목표치 설정보다 강한 실행력이 필요하다 - 농민신문 관리자 2013-01-03 51 14772
608 中, 곡물자급률 95% 달해 - 아주경제 관리자 2012-12-28 51 11545
607 미래 식량 안보와 생명공학 - 환경일보 관리자 2012-12-26 51 11350
606 식량부족 대비한 국가적 대책 필요 - 매일신문 관리자 2012-12-26 51 11528
605 [월요논단] 고도의 과학기술시대에 산다는 것 - 식품외식경제 관리자 2012-12-18 51 11537
604 “집단급식소 위생 매뉴얼 통일해야”… ‘위기의 식품안전 이대로 방치할 것인가’ 4일 토론회 - 동아일보 관리자 2012-12-18 51 12228
603 식품안전관리의 권한과 책임 - 식품외식경제 관리자 2012-12-11 51 11123
602 <월요논단> 동이족(東夷族)과 콩 - 식품외식경제 관리자 2012-10-17 51 11451
601 <월요논댠> 두장(豆醬)문화의 발상지 - 식품외식경제 관리자 2012-09-13 51 11760
600 '총성 없는' 종자 전쟁‥씨앗을 잡아라 - MBC뉴스 관리자 2012-12-14 51 13455
599 G20 농림장관회의와 식량문제 - 농민신문 관리자 2012-12-14 51 11008
598 식량안보 재점검해야 할 시점 - 문화일보 관리자 2012-12-14 51 10903
597 한국식량안보연구재단, ‘한반도 통일과 식량안보’ 신간 발행 - 식품외식경제 관리자 2012-12-13 51 14968
596 ‘한반도 통일과 식량안보’ 출판기념회 성황 - 식품음료신문 관리자 2012-12-11 51 11735
첫 페이지   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com